第117章
每一个橙子中都塞满蟹肉,最后盖上盖子,也放入蒸笼,这蟹酿橙便做好了。
最后两道大菜都上锅了,这百花宴的菜品总算结尾。
她脱力一般坐到凳子上,抬头看去,不知何时,夕阳坠在西边,宫中各处也点亮了宫灯,此时灯火通明。
她顺手捞过一个包子,抬头望着那火红一片的天空,心里想的不是这菜做好了,而是别人不能再责难姬恪。
之前说着要减少菜的数量,但最后她还是做了十八道菜,每道三样,加起来共有五十四道。
虽说里面有一些是在投机取巧,但大部分还是很用心。
“真怪啊。”
她听到那些大厨不能来,第一反应竟然是姬恪一定又会被误会。
她吃完包子,又从旁拿过一个橙子,刻了起来。
今年百花宴的菜可谓是登峰造极。
甜品是他们从未见过的,而且滋味甚好,大家连商谈的兴趣都没了。
比如其中一盘卤鸭。
“真奇了,这鸭子是怎么做的?又辣又香,完全停不下来。”
“这藕片也太入味了。是哪家酒楼新出的菜品?”
……
这甜品也让人爱不释手,奶茶将将上桌没一会儿便完了。
一桌几块的慕斯蛋糕也早没了踪影,更别提那加了荔枝奶味十足的酸奶块。
大臣们一边吃一边赞叹,座上的郑皇后等人也吃得停不下来。
姜宁做的菜就是这样,无论如何也吃不腻。
秦湘妃不是那种矜持客气的人,她撩开袖子,正大快朵颐,今天上的甜品都加了奶,深得她心,只可惜份量少了些。
“这到底是那个酒楼大厨做的新菜?之前竟完全没吃过。”
有人开口问道。
魏王爷擦擦嘴,即便是吃惯山珍海味的他,也不免为这些菜式的新奇而倾心。
虽然喜欢,但万万不能推荐,他有意引导道。
“听闻今日做菜的是鹊桥仙、醉仙楼一派的酒楼,或许是他们师傅研制的新菜。”
一听这话,其他人恍然大悟,纷纷点头称是。
“前不久他们出了一道松鼠鳜鱼,滋味甚好,看来是他们开窍了。”
听闻这话,魏王爷挑挑眉,夹过一道油爆虾,让身旁的侍人替他剥。
鹊桥仙有他一份分红,他自然要这么说。“话可不要乱说。”主座上有人慢条斯理开了口。
众人抬头看去,说这话的人却是正在剥虾的郑皇后。
她没让旁人代劳,这虾渗出的虾油才是精髓,其他人真是不懂吃。
“这些菜分明是宫中的厨子姜宁做的,几时又成那些大厨的功劳了?”
她抬眼看向众人,话语间多多少少带了些骄傲,即便是在剥虾嘬壳,也仍旧没损一点威严,凤仪仍在。
姜宁这名字一出,场上立刻沸腾起来,这不是进宫给九千岁做菜的那个人吗?
这下他们真的相信了。
天天都是这样的美食,食欲怎么会差呢?
窃窃私语间,最后两道菜上了。
一个是用超大瓷盘装的包子,另一个是人手一份的橙子。
上菜的小宫女开口说道:“蟹黄汤包上,祝大家秋季包容和谐,蟹酿橙上,祝大家心想事成。”
菜名和吉祥话报好,上菜的人也慢慢退了出去。
这蟹黄汤包刚一上桌便立刻晃了起来,里面隐隐透出黄色,荡出波浪一般的水纹。
而每人一份的蟹酿橙也不简单,蟹黄鲜香带着橙子的酸甜,刚一闻到味这口水便出来了。
“忍不住了,我先来。”
高位坐下的老太傅站起身,率先用筷子去扒拉那还在晃荡的汤包。
竹筷轻轻一戳,这薄皮便立刻破开,晃荡许久的金黄的蟹肉从中倾泻而出,那模样就像是“蜜里调油”一般。
这汤包太大,自然不好用口去吸。
懂吃的人立刻用勺子舀了一勺,鲜黄的蟹肉拌着鸡汤做出的皮冻舀进碗中,混上粒粒分明的白饭,这滋味真是绝了。
“螃蟹味足,汤汁鲜美,两者鲜上加鲜,真正是绝配!”
这一趟算是来着了,不愧是皇宫,就连这样的吃食都比宫外要美味许多。
再说这蟹酿橙,将橙子本身的盖子打开,立刻涌入鼻中的是橙子的醇香。
这橙肉虽酸,但橙皮却是香气十足,闻起来清新极了。
其中的蟹肉拌上橙子的香味再加上一点点酸,两者相辅相成,不会喧宾夺主,更不会互相掩盖,热过后的橙肉微甜,完全解了之前吃肉的腻味,可谓是饭后圣品。
今晚原本要有一场好戏上演,但这新奇又美味的美食打断了大家的想法。
就连魏王爷都是边骂边吃,这些菜分量太少,一个不注意便没了。
谁都没发现,站在小太子身后的姬恪不见了。
宫中大部分人都到了邀月宫去待命,另外的地方倒是安静了下来。
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最后两道大菜都上锅了,这百花宴的菜品总算结尾。
她脱力一般坐到凳子上,抬头看去,不知何时,夕阳坠在西边,宫中各处也点亮了宫灯,此时灯火通明。
她顺手捞过一个包子,抬头望着那火红一片的天空,心里想的不是这菜做好了,而是别人不能再责难姬恪。
之前说着要减少菜的数量,但最后她还是做了十八道菜,每道三样,加起来共有五十四道。
虽说里面有一些是在投机取巧,但大部分还是很用心。
“真怪啊。”
她听到那些大厨不能来,第一反应竟然是姬恪一定又会被误会。
她吃完包子,又从旁拿过一个橙子,刻了起来。
今年百花宴的菜可谓是登峰造极。
甜品是他们从未见过的,而且滋味甚好,大家连商谈的兴趣都没了。
比如其中一盘卤鸭。
“真奇了,这鸭子是怎么做的?又辣又香,完全停不下来。”
“这藕片也太入味了。是哪家酒楼新出的菜品?”
……
这甜品也让人爱不释手,奶茶将将上桌没一会儿便完了。
一桌几块的慕斯蛋糕也早没了踪影,更别提那加了荔枝奶味十足的酸奶块。
大臣们一边吃一边赞叹,座上的郑皇后等人也吃得停不下来。
姜宁做的菜就是这样,无论如何也吃不腻。
秦湘妃不是那种矜持客气的人,她撩开袖子,正大快朵颐,今天上的甜品都加了奶,深得她心,只可惜份量少了些。
“这到底是那个酒楼大厨做的新菜?之前竟完全没吃过。”
有人开口问道。
魏王爷擦擦嘴,即便是吃惯山珍海味的他,也不免为这些菜式的新奇而倾心。
虽然喜欢,但万万不能推荐,他有意引导道。
“听闻今日做菜的是鹊桥仙、醉仙楼一派的酒楼,或许是他们师傅研制的新菜。”
一听这话,其他人恍然大悟,纷纷点头称是。
“前不久他们出了一道松鼠鳜鱼,滋味甚好,看来是他们开窍了。”
听闻这话,魏王爷挑挑眉,夹过一道油爆虾,让身旁的侍人替他剥。
鹊桥仙有他一份分红,他自然要这么说。“话可不要乱说。”主座上有人慢条斯理开了口。
众人抬头看去,说这话的人却是正在剥虾的郑皇后。
她没让旁人代劳,这虾渗出的虾油才是精髓,其他人真是不懂吃。
“这些菜分明是宫中的厨子姜宁做的,几时又成那些大厨的功劳了?”
她抬眼看向众人,话语间多多少少带了些骄傲,即便是在剥虾嘬壳,也仍旧没损一点威严,凤仪仍在。
姜宁这名字一出,场上立刻沸腾起来,这不是进宫给九千岁做菜的那个人吗?
这下他们真的相信了。
天天都是这样的美食,食欲怎么会差呢?
窃窃私语间,最后两道菜上了。
一个是用超大瓷盘装的包子,另一个是人手一份的橙子。
上菜的小宫女开口说道:“蟹黄汤包上,祝大家秋季包容和谐,蟹酿橙上,祝大家心想事成。”
菜名和吉祥话报好,上菜的人也慢慢退了出去。
这蟹黄汤包刚一上桌便立刻晃了起来,里面隐隐透出黄色,荡出波浪一般的水纹。
而每人一份的蟹酿橙也不简单,蟹黄鲜香带着橙子的酸甜,刚一闻到味这口水便出来了。
“忍不住了,我先来。”
高位坐下的老太傅站起身,率先用筷子去扒拉那还在晃荡的汤包。
竹筷轻轻一戳,这薄皮便立刻破开,晃荡许久的金黄的蟹肉从中倾泻而出,那模样就像是“蜜里调油”一般。
这汤包太大,自然不好用口去吸。
懂吃的人立刻用勺子舀了一勺,鲜黄的蟹肉拌着鸡汤做出的皮冻舀进碗中,混上粒粒分明的白饭,这滋味真是绝了。
“螃蟹味足,汤汁鲜美,两者鲜上加鲜,真正是绝配!”
这一趟算是来着了,不愧是皇宫,就连这样的吃食都比宫外要美味许多。
再说这蟹酿橙,将橙子本身的盖子打开,立刻涌入鼻中的是橙子的醇香。
这橙肉虽酸,但橙皮却是香气十足,闻起来清新极了。
其中的蟹肉拌上橙子的香味再加上一点点酸,两者相辅相成,不会喧宾夺主,更不会互相掩盖,热过后的橙肉微甜,完全解了之前吃肉的腻味,可谓是饭后圣品。
今晚原本要有一场好戏上演,但这新奇又美味的美食打断了大家的想法。
就连魏王爷都是边骂边吃,这些菜分量太少,一个不注意便没了。
谁都没发现,站在小太子身后的姬恪不见了。
宫中大部分人都到了邀月宫去待命,另外的地方倒是安静了下来。
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