第7章
确实成型了,但还是有些湿意,这更要加倍小心用小火慢慢烘烤了。
姜宁深呼吸一口气,将切成片的果干曲奇铺在油纸上,开始小心地控制着风箱和火焰温度。
油纸质量不错,虽然边角有些干翘,但并没有脆到碎开,纸上的曲奇饼干也慢慢从底部涨了起来,发出细小的涨裂声。
原本紧密黏稠的面糊变得蓬松稀疏,色泽由原来的硬黄变为现在的嫩嫩的焦黄,香甜的曲奇味飘散在小厨房中,完全就是烤箱烘出的那种香味。
“成功了成功了!”
嘴里不停碎碎念,喜上眉梢,但姜宁还是没敢大动,小心翼翼地拉着风箱,紧紧盯着火势和曲奇的情况。
如今它们的底部和周边已经蓬松成了曲奇该有的样子,现在需要做的就是保持温度,烤干曲奇内部,同时又不能让底部焦糊。
烤箱里受热均匀,不用担心这个问题,但这是在灶台,热度从底部传出,温度稍微高了底部便会焦掉。
已经到了收尾阶段,绝对不能掉链子——
“啊!!娘娘!”
一声惨绝人寰的叫声突兀响起,吓得全神贯注的姜宁一个激灵,手一抖,猛拉了下风箱。
方才被压抑狠了的火焰顺势而起,要烧个痛快般地舔着铁锅。
“淦!”
姜宁赶忙将锅中的曲奇一个个拿起放到盘中,但还是有不少底部略焦,还有一些估计内里没烘干,吃起来没那么松脆。
虽然还是香,但有些焦了、有些不够脆,这锅曲奇算是失败了大半,搞得她心里郁闷极了。
姜宁转身出了厨房,打开折月殿侧门,想去看看是谁这么伤害一个小厨师的心。
一开门便看见对面荷花池围着一大群人,一位浑身湿透的妃嫔坐在桥上,面色戚戚,她身前站着一位身形高挑的灰衣男子。
那人听到声音后,转头望来,乌沉沉的眼珠扫了下姜宁手中提着的黄瓜,薄唇轻启。
“有事?”
4.淑妃
即便是在这炎热的夏日,即便姬恪惧热,他依旧一丝不苟地穿着灰色锦衣,投过来的目光干净清澈,像是天山上最明净的那捧雪。
听到他的询问,姜宁没有半分犹豫便往前去了。
按她目前观察来看,这位九千岁并没有随便斩首的嗜好,只要不犯他的禁忌就好。
而他的禁忌,大概是手下人不规矩。
姜宁行了个不甚熟悉的宫礼,将黄瓜别在腰后。
“回督主,方才听到声音吵闹,便出来看看。”
她的目光落在桥上那位钗发凌乱、浑身湿透的妃子身上,只粗略地看了一眼便抬起了头。如她所想,姬恪没有过多为难,随意地点点头。
“既然无事,便回去吧。”
姜宁也想赶快离开这个是非之地,只是她刚转身就被人阻止了——
“咳咳、等一下。”
这声音有气无力、声细而柔,听着便让人想到了江南缠绵的烟雨。
姜宁回身看向那坐着的妃嫔,弯身行了一礼。
“娘娘午安。”
姜宁在这时才看清了这位妃嫔的样貌,脑海里只有四个大字:弱柳扶风。
杏眼高鼻,唇角向下,本是苦相,却被两道细眉勾出几分我见犹怜,霎时变得多情起来。
在那双蕴满哀愁的眸子里,就连江南烟雨都是苦涩的。
“有约不来过夜半,闲敲棋子落灯花。”
姜宁愣了一下,不太明白她突然吟诗的用意。
“你闻起来很香,是本宫熟悉的味道。”
姜宁低头闻了一下,身上没什么特别的味道,非要说的话,就是染了些曲奇的香味。
“回娘娘,属下方才做了一份点心,或许是它的味道。”
这位娘娘接过宫女递来的披风披上,捂着嘴咳嗽了几声,两道柳眉弯得更加柔弱。
“咳、给本宫拿些来。”
姜宁抬眸看了姬恪一眼,得到他的默许后转身向厨房跑去。
周淑妃看着她离去的背影,目光游离了一会儿,随后撑着宫女的手站了起来,遥遥望着折月殿,虚弱的身子在风中显得很是瘦弱。
姬恪不动声色地扫了眼她的神情,随后看着侧门,看着姜宁抬着一盘黄澄澄的点心向他们跑来。
姜宁的手很稳,即使是这么跑着的,盘里的曲奇依旧规整地排在一起,供人挑选。
她亮晶晶的眼眸看向周淑妃,笑着将盘子抬高了一些。
“娘娘,这就是属下烤制的点心,果仁曲奇。”
方正的饼干排做两排,每一块都是差不多的澄黄,里面撒着不同的果干,有暗紫色的葡萄、水红色的桃干、嫩白的杏仁。
它们一起散落在这片澄黄里,像是沙漠中嵌下的珠宝。
不仅是外形,还有这诱人的香味。
经过充分烘焙后的饼干散发着丝丝扣扣的甜香,却不会腻人,让人想要一探究竟。
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姜宁深呼吸一口气,将切成片的果干曲奇铺在油纸上,开始小心地控制着风箱和火焰温度。
油纸质量不错,虽然边角有些干翘,但并没有脆到碎开,纸上的曲奇饼干也慢慢从底部涨了起来,发出细小的涨裂声。
原本紧密黏稠的面糊变得蓬松稀疏,色泽由原来的硬黄变为现在的嫩嫩的焦黄,香甜的曲奇味飘散在小厨房中,完全就是烤箱烘出的那种香味。
“成功了成功了!”
嘴里不停碎碎念,喜上眉梢,但姜宁还是没敢大动,小心翼翼地拉着风箱,紧紧盯着火势和曲奇的情况。
如今它们的底部和周边已经蓬松成了曲奇该有的样子,现在需要做的就是保持温度,烤干曲奇内部,同时又不能让底部焦糊。
烤箱里受热均匀,不用担心这个问题,但这是在灶台,热度从底部传出,温度稍微高了底部便会焦掉。
已经到了收尾阶段,绝对不能掉链子——
“啊!!娘娘!”
一声惨绝人寰的叫声突兀响起,吓得全神贯注的姜宁一个激灵,手一抖,猛拉了下风箱。
方才被压抑狠了的火焰顺势而起,要烧个痛快般地舔着铁锅。
“淦!”
姜宁赶忙将锅中的曲奇一个个拿起放到盘中,但还是有不少底部略焦,还有一些估计内里没烘干,吃起来没那么松脆。
虽然还是香,但有些焦了、有些不够脆,这锅曲奇算是失败了大半,搞得她心里郁闷极了。
姜宁转身出了厨房,打开折月殿侧门,想去看看是谁这么伤害一个小厨师的心。
一开门便看见对面荷花池围着一大群人,一位浑身湿透的妃嫔坐在桥上,面色戚戚,她身前站着一位身形高挑的灰衣男子。
那人听到声音后,转头望来,乌沉沉的眼珠扫了下姜宁手中提着的黄瓜,薄唇轻启。
“有事?”
4.淑妃
即便是在这炎热的夏日,即便姬恪惧热,他依旧一丝不苟地穿着灰色锦衣,投过来的目光干净清澈,像是天山上最明净的那捧雪。
听到他的询问,姜宁没有半分犹豫便往前去了。
按她目前观察来看,这位九千岁并没有随便斩首的嗜好,只要不犯他的禁忌就好。
而他的禁忌,大概是手下人不规矩。
姜宁行了个不甚熟悉的宫礼,将黄瓜别在腰后。
“回督主,方才听到声音吵闹,便出来看看。”
她的目光落在桥上那位钗发凌乱、浑身湿透的妃子身上,只粗略地看了一眼便抬起了头。如她所想,姬恪没有过多为难,随意地点点头。
“既然无事,便回去吧。”
姜宁也想赶快离开这个是非之地,只是她刚转身就被人阻止了——
“咳咳、等一下。”
这声音有气无力、声细而柔,听着便让人想到了江南缠绵的烟雨。
姜宁回身看向那坐着的妃嫔,弯身行了一礼。
“娘娘午安。”
姜宁在这时才看清了这位妃嫔的样貌,脑海里只有四个大字:弱柳扶风。
杏眼高鼻,唇角向下,本是苦相,却被两道细眉勾出几分我见犹怜,霎时变得多情起来。
在那双蕴满哀愁的眸子里,就连江南烟雨都是苦涩的。
“有约不来过夜半,闲敲棋子落灯花。”
姜宁愣了一下,不太明白她突然吟诗的用意。
“你闻起来很香,是本宫熟悉的味道。”
姜宁低头闻了一下,身上没什么特别的味道,非要说的话,就是染了些曲奇的香味。
“回娘娘,属下方才做了一份点心,或许是它的味道。”
这位娘娘接过宫女递来的披风披上,捂着嘴咳嗽了几声,两道柳眉弯得更加柔弱。
“咳、给本宫拿些来。”
姜宁抬眸看了姬恪一眼,得到他的默许后转身向厨房跑去。
周淑妃看着她离去的背影,目光游离了一会儿,随后撑着宫女的手站了起来,遥遥望着折月殿,虚弱的身子在风中显得很是瘦弱。
姬恪不动声色地扫了眼她的神情,随后看着侧门,看着姜宁抬着一盘黄澄澄的点心向他们跑来。
姜宁的手很稳,即使是这么跑着的,盘里的曲奇依旧规整地排在一起,供人挑选。
她亮晶晶的眼眸看向周淑妃,笑着将盘子抬高了一些。
“娘娘,这就是属下烤制的点心,果仁曲奇。”
方正的饼干排做两排,每一块都是差不多的澄黄,里面撒着不同的果干,有暗紫色的葡萄、水红色的桃干、嫩白的杏仁。
它们一起散落在这片澄黄里,像是沙漠中嵌下的珠宝。
不仅是外形,还有这诱人的香味。
经过充分烘焙后的饼干散发着丝丝扣扣的甜香,却不会腻人,让人想要一探究竟。
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