第一百六十五章:味道……很好!
包裹已经寄送完了,柳皎皎也没什么事情了,便开始在家中研究起了美食。
上次吃火锅时,留下来的两个鸡架,已经被腌制过放在了井中,柳皎皎将小木桶给拎了上来,打开上面的一层遮灰的纱布,取出了桶里已经腌制入味的鸡架。
中秋节过后,天气更加凉爽了,柳皎皎也不想之前那般怕热了。
她用沈烨上次备好的碳直接拿了出来,放在了之前让沈烨做好的烧烤架上,因为这个时期的铁器都是很贵的,柳皎皎便让沈烨做的是陶瓷的烧烤架,上面仅仅放一张铁丝网就行。
柳皎皎不太会烧炭,半晌也没弄着。
一旁在穿针引线的老太太见此,道:“你放着,我来弄,刚好你来给我穿一下针线,年纪大了,眼睛真的是越来越模糊了!”
老太太站起身走了过来,柳皎皎也走了过去,拿起针线就穿了起来。
炭火着了之后,柳皎皎就将腌制好的鸡架放在了铁丝网上,下面的炭火烧的红彤彤的。
柳皎皎想到了什么,站起身来,立即走到了厨房里,将从菜园子里摘来的紫色茄子直接从中剖开,在其中放上之前存在罐子里做好的蒜蓉酱,然后又铺上浅浅的一层剁椒酱。
老太太见柳皎皎进了厨房出来后,端着茄子,无奈道:“我原本中午还想着做个闷茄酱的。”
柳皎皎眉眼弯弯,“这个不比闷茄酱好吃,而且这是新吃法嘛!”
柳皎皎已经带上了自己做的新围裙,坐在炭火前,用筷子将鸡架翻面,只见那烤过的一面已经开始滋滋冒油了,腌制过后的香味也在蔓延。
鸡架翻过后,柳皎皎又将茄子摊在了上面,还特意的刷上了一层油。
老太太闻到了鸡架香味,忍不住的多看了几眼,见小姑娘一点也不嫌弃累,忙的热火朝天的,瞧着不知道有多欢喜。
她哭笑不得的打趣道:“也不知道你这丫头的脑子里装的都是些什么,平日里哪里来的这么多鬼主意整这么多的吃的法子!”
柳皎皎抬起头来,白皙的脸庞被炭火烤的红扑扑的,瞧着不知道有多可爱。
“我就喜欢研究美食嘛,而且,人吃的舒服,心情才能更好呀!”
老太太笑着点头,道:“对对对,你这丫头的一张嘴不仅仅会吃,还会说,什么道理都说得出来!”
柳皎皎瞧了一眼天色,嘀咕了起来。
“估计着这鸡架烤好了,沈烨也到家了,到时候,咱们一人吃一半的鸡架!”
不过,仅仅就这点吃的肯定不够,柳皎皎又将中午做好的馒头,一起给烤了,烤的两面金黄,外脆内嫩,在撒上一些细盐,好吃的不行。
沈兰喜欢吃甜的,柳皎皎便将做的果酱拿了出来,可以用馒头沾着果酱。
这一套下来,老太太都看傻眼了。
“今晚小兰这丫头又有口福了,可不能再让她这么吃下去了,我看她现在真的是越来越馋嘴了!”
柳皎皎道:“小兰就应该多吃点,我瞧着她之前身上瘦的就只剩骨头了,她还没长大,多吃点营养跟得上,个子也能长高点,等条件再好点,我打算给她买点奶粉喝,我看沈烨的个子这么高,按理说,小兰的个子也应该不矮的。”
老太太手上的动作顿住,望着柳皎皎一边烤着馒头,一边计划着给小兰买奶粉的模样,心里乐呵呵的。
“奶粉能长高?”
“能啊,奶粉里有钙,喝了之后,再多晒晒太阳,能长高的!”
沈老太太听不懂什么钙不钙的,但是她见柳皎皎说的如此有理有据,便点了点头,笑说:“念过书就是不一样,懂得真多!”
柳皎皎闻言,抬起头来,扬唇一笑。
“奶奶想知道什么,我就跟奶奶说,这样奶奶也就懂得越来越多了!”
沈兰比沈烨先回来,一进院子就闻到了一股子烤肉的香味,眼睛都直接亮了。
她迅速的跑了过来,看到烤的两面冒着油泛着金黄色泽的鸡架,那口水都快从嘴角流了出来。
她咽了咽喉咙,才敢张口说话。
“嫂子,这是什么啊?闻着好香啊!”
柳皎皎看着她那脸上馋的快要滴口水的模样,笑得不行。
“烤鸡架啊,你快去洗洗手,等你哥回来,我们就要开饭了!”
沈兰一边朝着井边走去,一边叹着气。
“啊?还要等我哥啊?我哥什么时候回来啊?他咋还不回来!”
就这洗个手的功夫,沈兰都快叫沈烨唠叨了十来遍。
好在也没真让沈兰多等,沈烨也赶了回来,手上还拎着一块肥瘦相间的五花肉。
柳皎皎看到五花肉都愣住了,道:“你是我肚子里的蛔虫不成?我刚刚还在想着就缺五花肉了,你这就买回来了!”
话音刚落,还没等沈烨回话,柳皎皎就意识到了不对劲。
沈烨口袋里还有买肉的钱?
“这是我回来的时候。刘屠夫给的,刘屠夫说了,上次你做的月饼特别好吃,这是婶子叫他送来的,刚好在路上碰到我了,就直接给我了,他还要赶回去做饭!”
老太太站起身来,朝着沈烨走过去,将五花肉上下打量了一番。
“这可是上等的肉,看样子都有两三斤重,买的话估计要好几块呢!”老太太又感慨了一声,“这夫妻俩也太舍得了点!不行,你们回头看看家里还有没有什么好的糕点啥的,回头给人家送点过去!”
“奶奶,你放心吧,我心里有数呢!”
柳皎皎笑着应了一声,又看向了沈烨。
“你快去将肉给洗了,切成肥瘦相间的薄片,我来赶紧做调料,小兰你去菜园子里摘两颗生菜,将菜叶子一片一片的剥下来,洗干净,今晚我们吃生菜卷烤五花肉!”
沈兰一听这话,欣喜的直接跳了起来。
“好!我这就去干!”
老太太一听这么多的五花肉一下子都要给烤了,心疼的不行,正要说留下来一半,却见大家的脸上都洋溢着欢快的喜悦,到了嘴边的话,最终又给咽了回去。
她看着小兰的背影,道:“平日里也没看到让你干什么活能有这么勤快的,今儿个倒是跑的比兔子还快了,真是馋嘴!”
老太太话是这么说,可是脸上的笑意就没下去过。
沈烨开始洗肉,柳皎皎开始准备腌料。
两人忙的热火朝天,柳皎皎将调料准备好,又去照看鸡架,此时的鸡架一只烤的很焦,另一只则是外焦里嫩,因为考虑到老太太的胃和牙口,柳皎皎特意将一只鸡架烤的稍微嫩上几分。
沈烨动作很快,已经将五花肉切成薄厚度差不多的片状,肥瘦相间,一放在铁丝网上,就发出了滋滋的声音。
沈烨见柳皎皎的额上被炭火烤出了一层细细的汗水,道:“我来吧,你去一旁歇歇。”
柳皎皎笑着让了位子。
“行,这就交给你了,沈大厨!”
柳皎皎挑了挑眉,满眼都是笑意,沈烨听见她的打趣,只能无奈的笑。
“我去准备一壶果茶,到时候解腻!”
沈烨将烤好的鸡架放在了一旁干净的海碗里,沈兰洗完生菜走了过来,看到烤好的鸡架,视线就怎么都移不开了。
沈烨见此,直接用洗干净的小刀,将一整个鸡架,分成了四份,递了一份给小丫头。
“去吃吧!”
沈兰正要伸手接,想到什么,动作又顿住了。
“不行,嫂子还没吃呢!”
沈烨望着她那一副随时都能流口水的模样,忍不住笑了。
“你吃吧,你嫂子要是看到给你饿成这样,也让你吃的!”
沈兰这才笑嘻嘻的接了过来,咬上一口,眼里的惊喜就止不住的流了出来。
“好好吃啊!”
沈烨又拿了四分之一给老太太,老太太咬了一口,外脆里嫩,咸香微辣,别提多有味了!
“皎皎这丫头对吃还真的有她自己的一套,你也没见过,但做出来后,味道是真的不错!”
沈烨听着老太太夸赞自家媳妇,心里比夸自己还要开心。
“皎皎很聪明的……”
沈烨浅声的一句话,叫正在吃鸡架的老太太和小丫头都逗懵了。
两人用一种打趣地目光看向他,谁知对方却一点异样感都没有,反而扬了扬自己的下巴,十分的骄傲。
柳皎皎端着泡好的果茶出来时,沈烨已经烤好了一盘子的肉。
柳皎皎开始教着大家怎么吃烤肉。
一家人都是头一次见到这样的法子,别提有多稀奇了,关键是还很好吃。
五花肉的油脂被炭火烤过后,只剩下的香脆,蘸上调好的酱,再用脆脆的生菜包裹起来,又香还不腻。
沈烨低着头认真的烤肉,柳皎皎看了他一眼,勾着唇笑了一下。
突然眼前伸出一只纤细白皙的手,手上捏着包好的五花肉,沈烨傻傻的抬头看向眼前的人。
柳皎皎笑意盈盈,“快吃呀,发什么愣,赶紧尝尝,可好吃了!”
沈烨漆黑的眸子紧紧的盯着眼前的人,张了口,咬住了柳皎皎手中的五花肉。
柳皎皎正要说什么时,只见突然被一炙热柔软的舌头舔过。
她猛地睁大了眼睛,盯着眼前的男人。
沈烨眼里的笑意溢了出来,声音里裹着性感。
“味道……很好……”
唰的一下,柳皎皎的脸和脖子都红了起来!
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上次吃火锅时,留下来的两个鸡架,已经被腌制过放在了井中,柳皎皎将小木桶给拎了上来,打开上面的一层遮灰的纱布,取出了桶里已经腌制入味的鸡架。
中秋节过后,天气更加凉爽了,柳皎皎也不想之前那般怕热了。
她用沈烨上次备好的碳直接拿了出来,放在了之前让沈烨做好的烧烤架上,因为这个时期的铁器都是很贵的,柳皎皎便让沈烨做的是陶瓷的烧烤架,上面仅仅放一张铁丝网就行。
柳皎皎不太会烧炭,半晌也没弄着。
一旁在穿针引线的老太太见此,道:“你放着,我来弄,刚好你来给我穿一下针线,年纪大了,眼睛真的是越来越模糊了!”
老太太站起身走了过来,柳皎皎也走了过去,拿起针线就穿了起来。
炭火着了之后,柳皎皎就将腌制好的鸡架放在了铁丝网上,下面的炭火烧的红彤彤的。
柳皎皎想到了什么,站起身来,立即走到了厨房里,将从菜园子里摘来的紫色茄子直接从中剖开,在其中放上之前存在罐子里做好的蒜蓉酱,然后又铺上浅浅的一层剁椒酱。
老太太见柳皎皎进了厨房出来后,端着茄子,无奈道:“我原本中午还想着做个闷茄酱的。”
柳皎皎眉眼弯弯,“这个不比闷茄酱好吃,而且这是新吃法嘛!”
柳皎皎已经带上了自己做的新围裙,坐在炭火前,用筷子将鸡架翻面,只见那烤过的一面已经开始滋滋冒油了,腌制过后的香味也在蔓延。
鸡架翻过后,柳皎皎又将茄子摊在了上面,还特意的刷上了一层油。
老太太闻到了鸡架香味,忍不住的多看了几眼,见小姑娘一点也不嫌弃累,忙的热火朝天的,瞧着不知道有多欢喜。
她哭笑不得的打趣道:“也不知道你这丫头的脑子里装的都是些什么,平日里哪里来的这么多鬼主意整这么多的吃的法子!”
柳皎皎抬起头来,白皙的脸庞被炭火烤的红扑扑的,瞧着不知道有多可爱。
“我就喜欢研究美食嘛,而且,人吃的舒服,心情才能更好呀!”
老太太笑着点头,道:“对对对,你这丫头的一张嘴不仅仅会吃,还会说,什么道理都说得出来!”
柳皎皎瞧了一眼天色,嘀咕了起来。
“估计着这鸡架烤好了,沈烨也到家了,到时候,咱们一人吃一半的鸡架!”
不过,仅仅就这点吃的肯定不够,柳皎皎又将中午做好的馒头,一起给烤了,烤的两面金黄,外脆内嫩,在撒上一些细盐,好吃的不行。
沈兰喜欢吃甜的,柳皎皎便将做的果酱拿了出来,可以用馒头沾着果酱。
这一套下来,老太太都看傻眼了。
“今晚小兰这丫头又有口福了,可不能再让她这么吃下去了,我看她现在真的是越来越馋嘴了!”
柳皎皎道:“小兰就应该多吃点,我瞧着她之前身上瘦的就只剩骨头了,她还没长大,多吃点营养跟得上,个子也能长高点,等条件再好点,我打算给她买点奶粉喝,我看沈烨的个子这么高,按理说,小兰的个子也应该不矮的。”
老太太手上的动作顿住,望着柳皎皎一边烤着馒头,一边计划着给小兰买奶粉的模样,心里乐呵呵的。
“奶粉能长高?”
“能啊,奶粉里有钙,喝了之后,再多晒晒太阳,能长高的!”
沈老太太听不懂什么钙不钙的,但是她见柳皎皎说的如此有理有据,便点了点头,笑说:“念过书就是不一样,懂得真多!”
柳皎皎闻言,抬起头来,扬唇一笑。
“奶奶想知道什么,我就跟奶奶说,这样奶奶也就懂得越来越多了!”
沈兰比沈烨先回来,一进院子就闻到了一股子烤肉的香味,眼睛都直接亮了。
她迅速的跑了过来,看到烤的两面冒着油泛着金黄色泽的鸡架,那口水都快从嘴角流了出来。
她咽了咽喉咙,才敢张口说话。
“嫂子,这是什么啊?闻着好香啊!”
柳皎皎看着她那脸上馋的快要滴口水的模样,笑得不行。
“烤鸡架啊,你快去洗洗手,等你哥回来,我们就要开饭了!”
沈兰一边朝着井边走去,一边叹着气。
“啊?还要等我哥啊?我哥什么时候回来啊?他咋还不回来!”
就这洗个手的功夫,沈兰都快叫沈烨唠叨了十来遍。
好在也没真让沈兰多等,沈烨也赶了回来,手上还拎着一块肥瘦相间的五花肉。
柳皎皎看到五花肉都愣住了,道:“你是我肚子里的蛔虫不成?我刚刚还在想着就缺五花肉了,你这就买回来了!”
话音刚落,还没等沈烨回话,柳皎皎就意识到了不对劲。
沈烨口袋里还有买肉的钱?
“这是我回来的时候。刘屠夫给的,刘屠夫说了,上次你做的月饼特别好吃,这是婶子叫他送来的,刚好在路上碰到我了,就直接给我了,他还要赶回去做饭!”
老太太站起身来,朝着沈烨走过去,将五花肉上下打量了一番。
“这可是上等的肉,看样子都有两三斤重,买的话估计要好几块呢!”老太太又感慨了一声,“这夫妻俩也太舍得了点!不行,你们回头看看家里还有没有什么好的糕点啥的,回头给人家送点过去!”
“奶奶,你放心吧,我心里有数呢!”
柳皎皎笑着应了一声,又看向了沈烨。
“你快去将肉给洗了,切成肥瘦相间的薄片,我来赶紧做调料,小兰你去菜园子里摘两颗生菜,将菜叶子一片一片的剥下来,洗干净,今晚我们吃生菜卷烤五花肉!”
沈兰一听这话,欣喜的直接跳了起来。
“好!我这就去干!”
老太太一听这么多的五花肉一下子都要给烤了,心疼的不行,正要说留下来一半,却见大家的脸上都洋溢着欢快的喜悦,到了嘴边的话,最终又给咽了回去。
她看着小兰的背影,道:“平日里也没看到让你干什么活能有这么勤快的,今儿个倒是跑的比兔子还快了,真是馋嘴!”
老太太话是这么说,可是脸上的笑意就没下去过。
沈烨开始洗肉,柳皎皎开始准备腌料。
两人忙的热火朝天,柳皎皎将调料准备好,又去照看鸡架,此时的鸡架一只烤的很焦,另一只则是外焦里嫩,因为考虑到老太太的胃和牙口,柳皎皎特意将一只鸡架烤的稍微嫩上几分。
沈烨动作很快,已经将五花肉切成薄厚度差不多的片状,肥瘦相间,一放在铁丝网上,就发出了滋滋的声音。
沈烨见柳皎皎的额上被炭火烤出了一层细细的汗水,道:“我来吧,你去一旁歇歇。”
柳皎皎笑着让了位子。
“行,这就交给你了,沈大厨!”
柳皎皎挑了挑眉,满眼都是笑意,沈烨听见她的打趣,只能无奈的笑。
“我去准备一壶果茶,到时候解腻!”
沈烨将烤好的鸡架放在了一旁干净的海碗里,沈兰洗完生菜走了过来,看到烤好的鸡架,视线就怎么都移不开了。
沈烨见此,直接用洗干净的小刀,将一整个鸡架,分成了四份,递了一份给小丫头。
“去吃吧!”
沈兰正要伸手接,想到什么,动作又顿住了。
“不行,嫂子还没吃呢!”
沈烨望着她那一副随时都能流口水的模样,忍不住笑了。
“你吃吧,你嫂子要是看到给你饿成这样,也让你吃的!”
沈兰这才笑嘻嘻的接了过来,咬上一口,眼里的惊喜就止不住的流了出来。
“好好吃啊!”
沈烨又拿了四分之一给老太太,老太太咬了一口,外脆里嫩,咸香微辣,别提多有味了!
“皎皎这丫头对吃还真的有她自己的一套,你也没见过,但做出来后,味道是真的不错!”
沈烨听着老太太夸赞自家媳妇,心里比夸自己还要开心。
“皎皎很聪明的……”
沈烨浅声的一句话,叫正在吃鸡架的老太太和小丫头都逗懵了。
两人用一种打趣地目光看向他,谁知对方却一点异样感都没有,反而扬了扬自己的下巴,十分的骄傲。
柳皎皎端着泡好的果茶出来时,沈烨已经烤好了一盘子的肉。
柳皎皎开始教着大家怎么吃烤肉。
一家人都是头一次见到这样的法子,别提有多稀奇了,关键是还很好吃。
五花肉的油脂被炭火烤过后,只剩下的香脆,蘸上调好的酱,再用脆脆的生菜包裹起来,又香还不腻。
沈烨低着头认真的烤肉,柳皎皎看了他一眼,勾着唇笑了一下。
突然眼前伸出一只纤细白皙的手,手上捏着包好的五花肉,沈烨傻傻的抬头看向眼前的人。
柳皎皎笑意盈盈,“快吃呀,发什么愣,赶紧尝尝,可好吃了!”
沈烨漆黑的眸子紧紧的盯着眼前的人,张了口,咬住了柳皎皎手中的五花肉。
柳皎皎正要说什么时,只见突然被一炙热柔软的舌头舔过。
她猛地睁大了眼睛,盯着眼前的男人。
沈烨眼里的笑意溢了出来,声音里裹着性感。
“味道……很好……”
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