第289章 臭菜
“卖西瓜也是一个苦力活。”唐念拿着水袋里的水喝着,甘甜的泉水,滋润着她快要冒烟的嗓子,幸好不像后世那么热,不然的话,顶着将近40度的高温,就算给金子给她,也不一定会去捡的。
这会,大概是还没到最热的时候?
唐念手摇着扇子,心底琢磨着,该盘一个铺子,专门卖水果,不然的话,现在就只卖个西瓜,等到樱桃熟了,再卖樱桃,还有石榴和冬枣,这些果子,可都是要卖的。
如果,别人直接来运就更好了,连铺面都省了。
唐念为了省事,从买铺面,到现在直接请别人来运,一直回到家,也还没能想个好的法子。
回到家里,唐念就开始折腾午饭了,这天气炎热,就连吃饭的胃口都变了。
她先烫荤菜,鸡肉、切成薄薄的肉片,再把土豆、窝笋、金针菇、豆皮、豆泡、四季豆、空间菜给烫熟了。
每一种菜的分量那都是足足的,足够她们吃的了。
调味料就更简单了,直接用钵钵鸡,再用空间里的泉水泡上,把烫熟的荤菜放到调好的料汁里一泡,等蔬菜烫熟了之后,再往里面放,满满一盆子飘着红油的钵钵鸡就已经做好了。
她找了黄瓜,做酸辣口的拍黄瓜,再把香菜往里一放,还加了一点花生米,别人是颠锅,她是颠盆子,很快,拌匀之后的黄瓜,看着就味道极好。
“大姐,能不能不放臭菜。”唐静思看着那碧绿的叶子,话还没说完,这菜就已经混着好了。
“这个叫香菜,哪里臭了?”唐念瞧着她鼓鼓的样子,故意逗着她说:“香菜的味道可好吃了,静思,你吃上一回,就想吃第二回。”
“不想。”唐静思拼命的摇头,想着第一回吃臭菜的时候,她直接就吃吐了,她完全无法理解,明明臭得要命的菜,要叫香菜呢?
“傻,这么好吃的还不爱吃。”唐念就恨不得拿香菜当饭吃了,不管是放到面条里面,还是直接凉拌着吃,那味道都是极好的。
“我不爱吃,静晚也不爱吃的。”唐静思还不忘把正在纺丝的唐静晚也拉了过来,她问:“静晚,你也不喜欢吃臭菜,对吧?”
“嗯。”唐静晚点头,补充道:“不过,拍黄瓜我吃,到时候我挑出来。”她不吃香菜,但是里面的别的吃食,她是会吃的。
“我,不吃。”唐静思是闻不得那个味道,一闻着那个味道,她就受不了,沾染着一点都不行,吃到一点点的味道,她都恨不得吐出来的那一种。
“你们两个丫头,怎么这点就没学着我的呢?”唐念将第二盆的拍黄瓜拿了出来道:“知道你们不吃香菜,特意给你们拌的。”
“谢谢大姐,大姐真好。”唐静思本来还想着没得吃了呢,这会看到唐念又准备了第二盆拍黄瓜,虽然看起来不多,但她和静晚两个人吃,那是足够了的。
“怎么,不给你们准备,就不是好大姐了?”唐念挑着眉,蒸好米饭之后,就去井边,将水桶拉了起来。
昨天她就做了酸梅汤,没有冰箱的年代,她就只能用最原始的法子了,直接将做好的酸梅汤,往井水里吊上一个晚上,井水是冰凉的,就是一个天然的大冰箱。
“大姐,这个钵钵鸡好吃,就是那天你让卫叔做的吗?”唐静思大口的吃着钵钵鸡,夏天吃凉菜,味道好极了。
“是。”唐念点头,看到卫小蝶和汀兰两个人都吃的十分的认真,就差连钵钵鸡里面的汤都吃光光了,她才笑道:“这道菜,准备放在酒楼里做,你们觉得怎么样?”
“好。”唐静思那就是大姐最坚实的支持者,不管唐念说什么,她都要说好的那一种。
“我愿意花钱吃。”汀兰表达着自己的态度,和热菜相比,这一道钵钵鸡,那真是太适合炎热的夏天了。
再加上唐念做的拍黄瓜,明明和卫元郎做起来的步骤差不多的,可是唐念做的拍黄瓜,味道就是更加的好吃。
饭后再来一杯酸梅汤,在井水里冰镇过的酸梅汤,那真是浑身舒畅,千金都不换的那种!
“我,我攒钱也要去吃的。”卫小蝶觉得跟在唐念身边真的太幸福了,不仅能吃上饭,有一个住的地方,还能吃上肉!
唐念吃什么,她们也跟着吃什么,卫小蝶感觉到曹家囤的这些日子,是她过的最幸福的日子了。
“那就好。”唐念钵钵鸡分量做的多,准备给姑奶奶再送一份的,还没出门呢,就见姑奶奶带着卫元郎来了。
“夫人,我调好的料,按照你说的,做了钵钵鸡。”卫元郎这几天,可是一直在做着钵钵鸡,虽然唐念只是拿了一些调味料给他,说了做法步骤,但这嘴上说,和真正做起来,还是非常不一样的。
“正好,我也做了一份,对比一下。”唐念看到卫元郎端过来的钵钵鸡,光从颜色上来看,和她做出来的,也是一样的有食欲。
唐静思已经去厨房里拿碗筷了,唐念肚子还没消化呢,但也不妨碍她试菜,她尝了一块莴笋,又尝了容易入味的豆丝,豆泡之类的。
最后唐念又尝了尝肉菜,切成薄片的猪肉。
卫元郎紧张的站在一旁,活脱脱的就是一个等待着老师点评的小学生,他紧张忐忑的看向唐念,生怕被唐念否定了。
“不错。”唐念点头,她不是专业的试菜的,不会说出什么专业的术语,但好不好吃什么的,她还是看得出来的。
“夫人,这个是香辣的,我还做了麻辣的,这种放了麻椒的。”卫元郎第一道菜成功,他便放下心来了,又推荐了旁边的第二道钵钵鸡口味,道:“还有这第三道,我就加了酸萝卜,酸辣椒,味道应该不太一样。”
卫元郎想了很久,才做出了这三种的味道。
“我尝尝。”唐念挨个尝了尝,三种味道都是中规中矩的,于她来说,并不觉得特别出彩,但,对唐静思她们来说,就很友好了。
唐静思一个劲的在说好吃。
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这会,大概是还没到最热的时候?
唐念手摇着扇子,心底琢磨着,该盘一个铺子,专门卖水果,不然的话,现在就只卖个西瓜,等到樱桃熟了,再卖樱桃,还有石榴和冬枣,这些果子,可都是要卖的。
如果,别人直接来运就更好了,连铺面都省了。
唐念为了省事,从买铺面,到现在直接请别人来运,一直回到家,也还没能想个好的法子。
回到家里,唐念就开始折腾午饭了,这天气炎热,就连吃饭的胃口都变了。
她先烫荤菜,鸡肉、切成薄薄的肉片,再把土豆、窝笋、金针菇、豆皮、豆泡、四季豆、空间菜给烫熟了。
每一种菜的分量那都是足足的,足够她们吃的了。
调味料就更简单了,直接用钵钵鸡,再用空间里的泉水泡上,把烫熟的荤菜放到调好的料汁里一泡,等蔬菜烫熟了之后,再往里面放,满满一盆子飘着红油的钵钵鸡就已经做好了。
她找了黄瓜,做酸辣口的拍黄瓜,再把香菜往里一放,还加了一点花生米,别人是颠锅,她是颠盆子,很快,拌匀之后的黄瓜,看着就味道极好。
“大姐,能不能不放臭菜。”唐静思看着那碧绿的叶子,话还没说完,这菜就已经混着好了。
“这个叫香菜,哪里臭了?”唐念瞧着她鼓鼓的样子,故意逗着她说:“香菜的味道可好吃了,静思,你吃上一回,就想吃第二回。”
“不想。”唐静思拼命的摇头,想着第一回吃臭菜的时候,她直接就吃吐了,她完全无法理解,明明臭得要命的菜,要叫香菜呢?
“傻,这么好吃的还不爱吃。”唐念就恨不得拿香菜当饭吃了,不管是放到面条里面,还是直接凉拌着吃,那味道都是极好的。
“我不爱吃,静晚也不爱吃的。”唐静思还不忘把正在纺丝的唐静晚也拉了过来,她问:“静晚,你也不喜欢吃臭菜,对吧?”
“嗯。”唐静晚点头,补充道:“不过,拍黄瓜我吃,到时候我挑出来。”她不吃香菜,但是里面的别的吃食,她是会吃的。
“我,不吃。”唐静思是闻不得那个味道,一闻着那个味道,她就受不了,沾染着一点都不行,吃到一点点的味道,她都恨不得吐出来的那一种。
“你们两个丫头,怎么这点就没学着我的呢?”唐念将第二盆的拍黄瓜拿了出来道:“知道你们不吃香菜,特意给你们拌的。”
“谢谢大姐,大姐真好。”唐静思本来还想着没得吃了呢,这会看到唐念又准备了第二盆拍黄瓜,虽然看起来不多,但她和静晚两个人吃,那是足够了的。
“怎么,不给你们准备,就不是好大姐了?”唐念挑着眉,蒸好米饭之后,就去井边,将水桶拉了起来。
昨天她就做了酸梅汤,没有冰箱的年代,她就只能用最原始的法子了,直接将做好的酸梅汤,往井水里吊上一个晚上,井水是冰凉的,就是一个天然的大冰箱。
“大姐,这个钵钵鸡好吃,就是那天你让卫叔做的吗?”唐静思大口的吃着钵钵鸡,夏天吃凉菜,味道好极了。
“是。”唐念点头,看到卫小蝶和汀兰两个人都吃的十分的认真,就差连钵钵鸡里面的汤都吃光光了,她才笑道:“这道菜,准备放在酒楼里做,你们觉得怎么样?”
“好。”唐静思那就是大姐最坚实的支持者,不管唐念说什么,她都要说好的那一种。
“我愿意花钱吃。”汀兰表达着自己的态度,和热菜相比,这一道钵钵鸡,那真是太适合炎热的夏天了。
再加上唐念做的拍黄瓜,明明和卫元郎做起来的步骤差不多的,可是唐念做的拍黄瓜,味道就是更加的好吃。
饭后再来一杯酸梅汤,在井水里冰镇过的酸梅汤,那真是浑身舒畅,千金都不换的那种!
“我,我攒钱也要去吃的。”卫小蝶觉得跟在唐念身边真的太幸福了,不仅能吃上饭,有一个住的地方,还能吃上肉!
唐念吃什么,她们也跟着吃什么,卫小蝶感觉到曹家囤的这些日子,是她过的最幸福的日子了。
“那就好。”唐念钵钵鸡分量做的多,准备给姑奶奶再送一份的,还没出门呢,就见姑奶奶带着卫元郎来了。
“夫人,我调好的料,按照你说的,做了钵钵鸡。”卫元郎这几天,可是一直在做着钵钵鸡,虽然唐念只是拿了一些调味料给他,说了做法步骤,但这嘴上说,和真正做起来,还是非常不一样的。
“正好,我也做了一份,对比一下。”唐念看到卫元郎端过来的钵钵鸡,光从颜色上来看,和她做出来的,也是一样的有食欲。
唐静思已经去厨房里拿碗筷了,唐念肚子还没消化呢,但也不妨碍她试菜,她尝了一块莴笋,又尝了容易入味的豆丝,豆泡之类的。
最后唐念又尝了尝肉菜,切成薄片的猪肉。
卫元郎紧张的站在一旁,活脱脱的就是一个等待着老师点评的小学生,他紧张忐忑的看向唐念,生怕被唐念否定了。
“不错。”唐念点头,她不是专业的试菜的,不会说出什么专业的术语,但好不好吃什么的,她还是看得出来的。
“夫人,这个是香辣的,我还做了麻辣的,这种放了麻椒的。”卫元郎第一道菜成功,他便放下心来了,又推荐了旁边的第二道钵钵鸡口味,道:“还有这第三道,我就加了酸萝卜,酸辣椒,味道应该不太一样。”
卫元郎想了很久,才做出了这三种的味道。
“我尝尝。”唐念挨个尝了尝,三种味道都是中规中矩的,于她来说,并不觉得特别出彩,但,对唐静思她们来说,就很友好了。
唐静思一个劲的在说好吃。
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