第246节
这边大学毕业要求严格,根本没有任何通融,她这样的身份,也没办法让人通融,李希妤拿不到毕业证,身上又没钱,流落异国他乡,这下知道后悔了。
但她也没脸回国,咬着牙跟人说:“在外面端盘子都比在国内舒坦,这么辛辛苦苦出来了,我才不回去。”
背地里咬碎了牙齿血泪往肚子里吞。
直到有一天,她没忍住给曾蓉打了个电话,问询孩子聪聪的情况,曾蓉接到了她的电话很是高兴。
怕被国内的人嘲笑,李希妤在电话里各种吹嘘国外的好处,曾蓉却是连连问她什么时候回来,聪聪需要亲妈……甚至隐隐透露出想让她跟叶深复婚的消息。
一听这个,李希妤瞬间一个激灵,她心跳加速,激动不已,“我……婆婆,我心里还念着孩子呢?”
“真的?那你什么时候回来?”
李希妤:“我回去,我年底就回去——”
李希妤眼巴巴的盼着回国,享受过有身份有地位的日子,出国待遇一落千丈,她一刻都受不了了,能给她机会回去,她飞都要飞过大洋洲飞回去。
曾经被她厌恶的叶深,这会儿变成了个香饽饽,是她能抓住的最后救命稻草,比起在国外当个没身份没地位的普通人,她更乐意在国内当干部子弟,当个军官太太,回到国内重拾学业,靠着叶家的人脉关系,怎么也能当个体面的高校老师。
婆婆宠爱她,丈夫性子软弱,却是样样依着她,她还有儿子在手——之前离婚也要出国,简直是一手好牌打得稀巴烂。
得知婆婆曾蓉还盼着她回去,李希妤志气满满,她要回国夺回叶深,当一个海龟人才。
跟那些个没出过国的土包子相比,她好歹是在国外生活几年的人,等回到国内后,有的是她能吹的。
在回国之前的几月,李希妤努力干活端盘子,攒了不少钱,她要让自己在回国的时候,风风光光的回去。
她不是一个人回来的,同行的人也不是她的同学,而是米国一家餐馆的小主管,秦宝容,也是华国人,是个女的,比她年长几岁,没读过大学,跟着同村的人偷渡出国的,几年过去,混得比她还好,听说是赚了不少钱,筹备着要自己在米国开餐馆。
现在秦宝容身份上过了明路,也赚到了钱,这一趟回国,一是回乡探亲,二是去羊城参观考察一番,她听说有国人在羊城开了西餐厅和洋快餐,大受外国人追捧,她想过来取取经。
“宝容姐,你在国外那么照顾我,等到了国内,换我照顾你,我丈夫的小姑姑和姑父现下在羊城……我丈夫的表弟……”李希妤在秦宝容的面前吹嘘着自己在国内的关系,她嘴里哗啦啦地说着,眼睛里的炫耀神色藏都藏不住。
哪怕秦宝容在国外混得比她好,李希妤内心仍是瞧不上她的,她心想她才是正正经经出国留学的,而她就是个偷渡的,不过运气好罢了。
第202章、光荣的任务
“你们好,弟妹,好久没见面了!”李希妤脸上端着笑容,热切地迎了上来,她推着行李箱,微笑着打招呼。
为了这一次回国,李希妤精心打扮过,买了七八套新衣裳,烫了头发,一早起来化了个美丽的妆容,用的是最流行的口红色号,她还给苏燕婷买了一套国外的奢华化妆品,虽然买的她十分肉痛,但这样的投资是必须的。
李希妤心想苏燕婷这种没出过国的土包子,见到这套化妆品,一定会被它虏获。
在没出国之前,她跟苏燕婷的身份待遇可不一样,她是叶家的小儿媳,苏燕婷不过是个外甥媳妇儿,她有婆婆曾蓉的偏心和宠爱,苏燕婷的公公婆婆还不知道搁哪搞研究呢。
现在苏燕婷的公婆倒是回来了,他们是叶深的姑姑和姑父,李希妤脸上的笑愣了下,不知道该怎么称呼好。
她跟叶深还没有复婚,喊不得姑姑;可她内心准备复婚,要是她主动喊姑姑,岂不是显得她太上赶着?
叶清宜道:“还跟以前一样,喊声小姑姑吧,以前该怎么称呼就怎么称呼。”
“好的姑姑。”李希妤露出了一个欢喜灿烂的笑容。
她注意到了苏燕婷身旁的三个孩子,心头微微一动:“孩子们都长这么大了?你这两女儿长得真标志。”
苏燕婷点点头。
秦宝容注意到那一对小姐妹,眼神同样发生了变化,这让她想到了自己的女儿。
“这是我在国外认识的朋友,她是回国来探亲的,她叫秦宝容,秦姐姐,这些是我在国内的家人们,让我一一来给你介绍。”回到国内,李希妤扬眉吐气,说话的声音都比在国外高了三个度。
秦宝容见李希妤这副得意的模样,忍不住摇了摇头,心想李希妤虽然当了母亲,到底还是个孩子,在回国之前,李希妤还小心翼翼地找到她,求她不要让她家人知道她在国外端盘子的事。
——死要面子活受罪!
也是她出国前家境太好了,天上地下的待遇让她接受不了,端盘子并不是什么不好的工作,正相反,对学历没有任何要求,收入又高,多少人恨不得去国外端盘子呢。
而李希妤原本是名牌大学生,好好在国内毕业,少说也是个干部,又有那样的婆家,不愁没个好前途,结果被人家怂恿着抛夫弃子出了国,落得这个下场,真是让人唏嘘不已。
秦宝容的前夫亦是如此,只不过她前夫抛妻弃女不是为了出国,而是为了回城读大学。七七年恢复高考,他丈夫考上大学后,把她跟女儿扔在村里,一个离了婚的女人,秦宝容受尽冷眼嘲讽,娘家也不要她,说她搂不住丈夫,下不了金蛋,丢人呐。
秦宝容想过寻死,没有死成,她想自己养活女儿,却没有赚钱的能力,后来听人说去国外能赚大钱,秦宝容狠下心来,把女儿交给别人照顾,自己跟着坐船偷渡到国外。
到了国外后,秦宝容什么赚钱的活都干,她可不在乎什么面子不面子的,死都不怕了,还怕别的?她想赚大钱回去让女儿过好日子。
国外赚钱当真容易得多,秦宝容很快便攒下大笔钱财,她每个月都寄一些钱回去,同时自己留了一笔,几年过去,秦宝容发现她的钱可以开餐馆了。
秦宝容回国,这一次要把女儿一起接过去,在国外开中餐馆。
秦宝容内心不喜欢“抛夫弃子”出国的李希妤,然而她自己也丢下了国内的女儿,今时今日她们一同回国,也算是同个造化,她回去跟丈夫复合,而她去接女儿出国。
李希妤在国内有这样的家世背景,跟她结交总没有坏处。
“这是苏燕婷,我表弟妹,可是个厉害的人物,她跟你一样农村的,嫁给了我丈夫表弟,后来考上了大学……”李希妤抬了抬下巴,“表弟妹,听说羊城有一家还不错的西餐厅,正好回来了,我请你们去餐厅吃饭吧。”
李希妤下巴抬得非常高,这时候国内缺外汇,她回国的时候就不打算再出国了,于是把自己端盘子赚的钱全都换成了国内的货币,瞬间成个有钱的万元户。
而表弟妹一家留在国内,不定有多少钱,表弟虽然是军官,以前七十年代那会儿工资算高的,一个月上百,然而到了现在这个年岁,上百的工资又能怎样?几百的工资都没人家生意人赚得多。
李希妤不觉得他们舍得钱去吃西餐,这几年攒钱换各种新家电,早就把工资消耗空了吧。
今天她掏个大手笔,震慑震慑他们。
“我来请吧。”秦宝容微微一笑,“我自己就是搞餐饮的,听说羊城那家奇迹餐厅十分不错,在外国人里面也很有名声,我这一趟回国,本来就是要去考察考察,干脆我做东,请大家一起去考察点评。”
李希妤一听她这话,乐了,总归不要她掏钱的都是好事。
“还是我来请吧,你们刚回来,哪能让你们花钱,咱们要尽一尽地主之谊。”苏燕婷开口道。
李希妤客气道:“这哪好意思……”
“要不去别的茶楼餐厅?”刚才贸然提起西餐厅,秦宝容迟疑道:“西餐厅的价格可不便宜。”
秦宝容自己做东,倒不怕付不起价格,而眼前这些李希妤的亲戚,虽然在羊城是有身份有地位的,却不一定有钱,担心让他们大出血。
“没事,随便吃,自家的。”苏燕婷随口道,羊城如今最出名的西餐厅,就是她开的奇迹餐厅。
李希妤震惊:“自家的?”
旁边的秦宝容跟着惊讶了。
叶清宜笑道:“你表弟妹前些年来随军的时候,在羊城开了一家西餐厅,经营管理的很不错,餐厅的经理啊,后厨啊,有不少是退伍兵。”
“是、是吗?”李希妤呆住了,她不理解,为什么没出过国的苏燕婷竟然还能把西餐厅开成功,她开中餐小饭馆的话,李希妤倒是不意外,之前听说过江戎的一位堂哥娶了个御厨后人,本人也极有厨子天赋。
做中餐的天赋,还能开西餐厅??
李希妤抿了抿唇,她心想那家奇迹餐厅味道肯定名不副实,里面的西餐也不会太正宗。
“你开了一家西餐厅?”秦宝容满是震惊又热切地看向苏燕婷,她又是意外,又是好奇,这苏燕婷没出过国,怎么把西餐厅开得那么好。
而她想在国外开中餐馆,又要怎么才能把市场打开?
李希妤忍不住问道:“燕婷,你又没出过国,你怎么知道你开的西餐厅味道正宗不正宗?”
她是在首都长大的,对于餐饮了解的不多,然而对于首都的美食来说,首先要讲的就是“正宗”和“讲究”,老祖宗传下来的玩意,那是丝毫动不得的……
“开餐厅一定要讲正宗不正宗吗?只要合胃口,更多人爱吃就行了……在我这不讲正宗,讲创新。”苏燕婷回答道。
李希妤:“不正宗那岂不是遭人笑话。”
“一家餐馆,客人少才遭人笑话。”苏燕婷忍不住翻了个白眼,心想都开西餐厅了,还讲个屁的正宗,正哪门子的宗,人家各国大荟萃,自己都说不出个所以然来。
李希妤:“宝容姐想在米国开一家正宗的中餐馆,在那边想吃到正宗的中餐可太不容易了,若是能开这么一家中餐馆,肯定大受欢迎。”
秦宝容点了点头,她从一开始是这么想的,她想开一家正宗的中餐馆,把中餐的概念推向全世界。
“这位苏同志,你有没有什么见解?”
苏燕婷:“在国外开一家正宗的中餐馆当然好,不过要看你想做什么人的生意。”
秦宝容愣了一下:“我想在国外推广中餐。”
苏燕婷:“那你是主要想让国人吃呢?还是想让当地的外国人闻名来吃?”
“我想让……”秦宝容险些卡壳,她心想有区别吗?“我想在国外把中餐厅做大,想要做大,就得多本地人来吃,那……顾客以外国人为主。”
在外华国人终究还是少数,她想要把餐馆做大做强,顾客还是以外国本地人为主。
苏燕婷:“如果你想多让外国人来吃,那你的中餐必须‘不那么正宗’,人家才会经常来吃。”
秦宝容被她这一套“不正宗”的理论给镇住了,她好奇道:“为什么要不正宗?”
“咱们国家这么多菜系,各地有各地的风味,爱吃辣的人,给他上一盘不辣的菜,人家吃不惯就是吃不惯;不爱吃辣的人,你的辣子鸡哪怕做得比天皇老子还好吃,人家吃不了辣的,还是觉得不好吃,下不了嘴。”苏燕婷继续道:“到了国外也是这个道理,当地人平日爱吃甜的、炸的、烤的,人家就爱吃烤面包吃烤脆饼,你非要给他上蒸饼和蒸馒头,哪怕你做的蒸饼蒸馒头再好吃,但你让他选择,他还是会吃烤面包和烤脆饼……如果你想在当地做当地人的生意,就得把一些菜做本土化口味改良。”
“你说得挺有道理……”秦宝容神光奕奕地看向苏燕婷,“你倒是给了我一种新方向思考。”
秦宝容筹备开中餐馆,她想让国外的人吃到最“正宗的中餐”,还打算回国挖几个正宗的厨师,然而苏燕婷的这番话,却给了她很多提醒和灵感。
很多外国人不怎么来中餐馆吃饭,秦宝容之前想的是中餐馆师傅做菜不正宗,现在这么一想后,口味和偏好的影响也非常重要。
就像是苏燕婷说的,人家就喜欢吃煎炸烤的,不爱吃煮的蒸的,上一盘蒸饺,肯定是没有炸饺子煎饺子那般受欢迎。
菜还是那么一道菜,但是烹饪方法和食材上要根据当地的大众饮食习惯做一部分改良。
这类改良,迎合了外国人的饮食偏好,而国人去吃,肯定要大骂这中餐馆做法瞎扯淡。
苏燕婷微微一笑:“我只是随便说说。”
“弟妹,你这么简单说说不好吧,可别害了人家,做菜就要做正宗的,可不能做成四不像,宝容姐回来,是特意来寻正宗的中餐师傅的。”
秦宝容摇了摇头:“我觉得这位苏同志说得有道理,我想再思考思考,你别担心——我开的餐馆最后是赢是亏,我会自己负责,那是我自己的选择。”
苏燕婷:“如果秦姐姐你参考我的意见,我愿意出一笔钱投资你在国外开餐馆,我不管别的,只拿分红。”
“真的啊?”秦宝容喜出望外,虽然这几年干成了不少事业,而今自己独自创业,秦宝容心下忐忑,可若是有苏燕婷这么一位有学历有资金的人在背后支持,她可就放心多了。
苏燕婷:“我也想搭着你的春风,多赚点外国人的钱。”
苏燕婷目前自己没那个闲工夫去国外开餐厅开饭馆赚钱,但让她出出主意,赚点分红,何乐而不为?
“我也是。”秦宝容抿嘴笑了起来。
秦宝容在国外开餐馆的主要目的还是赚钱,其次是扩大中餐的影响力,国外的中餐馆并不少,可大多聚集在华人区,也都以中低档为主。
秦宝容想做中高档的中餐馆,回国之前她还十分担心,怕中高档的餐馆无法打入当地市场,而吃得起中高档餐馆的国人更愿意吃高档西餐,哪怕她做得中餐再正宗,真能吸引到更多的市场吗?秦宝容自己也没有自信。
而按照苏燕婷所走的改良之路,把中餐馆的目标顾客放在国外人身上,她担心的问题迎刃而解。
利用中餐的噱头吸引国外人关注,再加以当地口味改良,兴许能把这样的中高档中餐馆在米国开起来。
李希妤见秦宝容和苏燕婷已经开始热烈地讨论起将来的经营计划和设想,不由得在车上撇了撇嘴。
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但她也没脸回国,咬着牙跟人说:“在外面端盘子都比在国内舒坦,这么辛辛苦苦出来了,我才不回去。”
背地里咬碎了牙齿血泪往肚子里吞。
直到有一天,她没忍住给曾蓉打了个电话,问询孩子聪聪的情况,曾蓉接到了她的电话很是高兴。
怕被国内的人嘲笑,李希妤在电话里各种吹嘘国外的好处,曾蓉却是连连问她什么时候回来,聪聪需要亲妈……甚至隐隐透露出想让她跟叶深复婚的消息。
一听这个,李希妤瞬间一个激灵,她心跳加速,激动不已,“我……婆婆,我心里还念着孩子呢?”
“真的?那你什么时候回来?”
李希妤:“我回去,我年底就回去——”
李希妤眼巴巴的盼着回国,享受过有身份有地位的日子,出国待遇一落千丈,她一刻都受不了了,能给她机会回去,她飞都要飞过大洋洲飞回去。
曾经被她厌恶的叶深,这会儿变成了个香饽饽,是她能抓住的最后救命稻草,比起在国外当个没身份没地位的普通人,她更乐意在国内当干部子弟,当个军官太太,回到国内重拾学业,靠着叶家的人脉关系,怎么也能当个体面的高校老师。
婆婆宠爱她,丈夫性子软弱,却是样样依着她,她还有儿子在手——之前离婚也要出国,简直是一手好牌打得稀巴烂。
得知婆婆曾蓉还盼着她回去,李希妤志气满满,她要回国夺回叶深,当一个海龟人才。
跟那些个没出过国的土包子相比,她好歹是在国外生活几年的人,等回到国内后,有的是她能吹的。
在回国之前的几月,李希妤努力干活端盘子,攒了不少钱,她要让自己在回国的时候,风风光光的回去。
她不是一个人回来的,同行的人也不是她的同学,而是米国一家餐馆的小主管,秦宝容,也是华国人,是个女的,比她年长几岁,没读过大学,跟着同村的人偷渡出国的,几年过去,混得比她还好,听说是赚了不少钱,筹备着要自己在米国开餐馆。
现在秦宝容身份上过了明路,也赚到了钱,这一趟回国,一是回乡探亲,二是去羊城参观考察一番,她听说有国人在羊城开了西餐厅和洋快餐,大受外国人追捧,她想过来取取经。
“宝容姐,你在国外那么照顾我,等到了国内,换我照顾你,我丈夫的小姑姑和姑父现下在羊城……我丈夫的表弟……”李希妤在秦宝容的面前吹嘘着自己在国内的关系,她嘴里哗啦啦地说着,眼睛里的炫耀神色藏都藏不住。
哪怕秦宝容在国外混得比她好,李希妤内心仍是瞧不上她的,她心想她才是正正经经出国留学的,而她就是个偷渡的,不过运气好罢了。
第202章、光荣的任务
“你们好,弟妹,好久没见面了!”李希妤脸上端着笑容,热切地迎了上来,她推着行李箱,微笑着打招呼。
为了这一次回国,李希妤精心打扮过,买了七八套新衣裳,烫了头发,一早起来化了个美丽的妆容,用的是最流行的口红色号,她还给苏燕婷买了一套国外的奢华化妆品,虽然买的她十分肉痛,但这样的投资是必须的。
李希妤心想苏燕婷这种没出过国的土包子,见到这套化妆品,一定会被它虏获。
在没出国之前,她跟苏燕婷的身份待遇可不一样,她是叶家的小儿媳,苏燕婷不过是个外甥媳妇儿,她有婆婆曾蓉的偏心和宠爱,苏燕婷的公公婆婆还不知道搁哪搞研究呢。
现在苏燕婷的公婆倒是回来了,他们是叶深的姑姑和姑父,李希妤脸上的笑愣了下,不知道该怎么称呼好。
她跟叶深还没有复婚,喊不得姑姑;可她内心准备复婚,要是她主动喊姑姑,岂不是显得她太上赶着?
叶清宜道:“还跟以前一样,喊声小姑姑吧,以前该怎么称呼就怎么称呼。”
“好的姑姑。”李希妤露出了一个欢喜灿烂的笑容。
她注意到了苏燕婷身旁的三个孩子,心头微微一动:“孩子们都长这么大了?你这两女儿长得真标志。”
苏燕婷点点头。
秦宝容注意到那一对小姐妹,眼神同样发生了变化,这让她想到了自己的女儿。
“这是我在国外认识的朋友,她是回国来探亲的,她叫秦宝容,秦姐姐,这些是我在国内的家人们,让我一一来给你介绍。”回到国内,李希妤扬眉吐气,说话的声音都比在国外高了三个度。
秦宝容见李希妤这副得意的模样,忍不住摇了摇头,心想李希妤虽然当了母亲,到底还是个孩子,在回国之前,李希妤还小心翼翼地找到她,求她不要让她家人知道她在国外端盘子的事。
——死要面子活受罪!
也是她出国前家境太好了,天上地下的待遇让她接受不了,端盘子并不是什么不好的工作,正相反,对学历没有任何要求,收入又高,多少人恨不得去国外端盘子呢。
而李希妤原本是名牌大学生,好好在国内毕业,少说也是个干部,又有那样的婆家,不愁没个好前途,结果被人家怂恿着抛夫弃子出了国,落得这个下场,真是让人唏嘘不已。
秦宝容的前夫亦是如此,只不过她前夫抛妻弃女不是为了出国,而是为了回城读大学。七七年恢复高考,他丈夫考上大学后,把她跟女儿扔在村里,一个离了婚的女人,秦宝容受尽冷眼嘲讽,娘家也不要她,说她搂不住丈夫,下不了金蛋,丢人呐。
秦宝容想过寻死,没有死成,她想自己养活女儿,却没有赚钱的能力,后来听人说去国外能赚大钱,秦宝容狠下心来,把女儿交给别人照顾,自己跟着坐船偷渡到国外。
到了国外后,秦宝容什么赚钱的活都干,她可不在乎什么面子不面子的,死都不怕了,还怕别的?她想赚大钱回去让女儿过好日子。
国外赚钱当真容易得多,秦宝容很快便攒下大笔钱财,她每个月都寄一些钱回去,同时自己留了一笔,几年过去,秦宝容发现她的钱可以开餐馆了。
秦宝容回国,这一次要把女儿一起接过去,在国外开中餐馆。
秦宝容内心不喜欢“抛夫弃子”出国的李希妤,然而她自己也丢下了国内的女儿,今时今日她们一同回国,也算是同个造化,她回去跟丈夫复合,而她去接女儿出国。
李希妤在国内有这样的家世背景,跟她结交总没有坏处。
“这是苏燕婷,我表弟妹,可是个厉害的人物,她跟你一样农村的,嫁给了我丈夫表弟,后来考上了大学……”李希妤抬了抬下巴,“表弟妹,听说羊城有一家还不错的西餐厅,正好回来了,我请你们去餐厅吃饭吧。”
李希妤下巴抬得非常高,这时候国内缺外汇,她回国的时候就不打算再出国了,于是把自己端盘子赚的钱全都换成了国内的货币,瞬间成个有钱的万元户。
而表弟妹一家留在国内,不定有多少钱,表弟虽然是军官,以前七十年代那会儿工资算高的,一个月上百,然而到了现在这个年岁,上百的工资又能怎样?几百的工资都没人家生意人赚得多。
李希妤不觉得他们舍得钱去吃西餐,这几年攒钱换各种新家电,早就把工资消耗空了吧。
今天她掏个大手笔,震慑震慑他们。
“我来请吧。”秦宝容微微一笑,“我自己就是搞餐饮的,听说羊城那家奇迹餐厅十分不错,在外国人里面也很有名声,我这一趟回国,本来就是要去考察考察,干脆我做东,请大家一起去考察点评。”
李希妤一听她这话,乐了,总归不要她掏钱的都是好事。
“还是我来请吧,你们刚回来,哪能让你们花钱,咱们要尽一尽地主之谊。”苏燕婷开口道。
李希妤客气道:“这哪好意思……”
“要不去别的茶楼餐厅?”刚才贸然提起西餐厅,秦宝容迟疑道:“西餐厅的价格可不便宜。”
秦宝容自己做东,倒不怕付不起价格,而眼前这些李希妤的亲戚,虽然在羊城是有身份有地位的,却不一定有钱,担心让他们大出血。
“没事,随便吃,自家的。”苏燕婷随口道,羊城如今最出名的西餐厅,就是她开的奇迹餐厅。
李希妤震惊:“自家的?”
旁边的秦宝容跟着惊讶了。
叶清宜笑道:“你表弟妹前些年来随军的时候,在羊城开了一家西餐厅,经营管理的很不错,餐厅的经理啊,后厨啊,有不少是退伍兵。”
“是、是吗?”李希妤呆住了,她不理解,为什么没出过国的苏燕婷竟然还能把西餐厅开成功,她开中餐小饭馆的话,李希妤倒是不意外,之前听说过江戎的一位堂哥娶了个御厨后人,本人也极有厨子天赋。
做中餐的天赋,还能开西餐厅??
李希妤抿了抿唇,她心想那家奇迹餐厅味道肯定名不副实,里面的西餐也不会太正宗。
“你开了一家西餐厅?”秦宝容满是震惊又热切地看向苏燕婷,她又是意外,又是好奇,这苏燕婷没出过国,怎么把西餐厅开得那么好。
而她想在国外开中餐馆,又要怎么才能把市场打开?
李希妤忍不住问道:“燕婷,你又没出过国,你怎么知道你开的西餐厅味道正宗不正宗?”
她是在首都长大的,对于餐饮了解的不多,然而对于首都的美食来说,首先要讲的就是“正宗”和“讲究”,老祖宗传下来的玩意,那是丝毫动不得的……
“开餐厅一定要讲正宗不正宗吗?只要合胃口,更多人爱吃就行了……在我这不讲正宗,讲创新。”苏燕婷回答道。
李希妤:“不正宗那岂不是遭人笑话。”
“一家餐馆,客人少才遭人笑话。”苏燕婷忍不住翻了个白眼,心想都开西餐厅了,还讲个屁的正宗,正哪门子的宗,人家各国大荟萃,自己都说不出个所以然来。
李希妤:“宝容姐想在米国开一家正宗的中餐馆,在那边想吃到正宗的中餐可太不容易了,若是能开这么一家中餐馆,肯定大受欢迎。”
秦宝容点了点头,她从一开始是这么想的,她想开一家正宗的中餐馆,把中餐的概念推向全世界。
“这位苏同志,你有没有什么见解?”
苏燕婷:“在国外开一家正宗的中餐馆当然好,不过要看你想做什么人的生意。”
秦宝容愣了一下:“我想在国外推广中餐。”
苏燕婷:“那你是主要想让国人吃呢?还是想让当地的外国人闻名来吃?”
“我想让……”秦宝容险些卡壳,她心想有区别吗?“我想在国外把中餐厅做大,想要做大,就得多本地人来吃,那……顾客以外国人为主。”
在外华国人终究还是少数,她想要把餐馆做大做强,顾客还是以外国本地人为主。
苏燕婷:“如果你想多让外国人来吃,那你的中餐必须‘不那么正宗’,人家才会经常来吃。”
秦宝容被她这一套“不正宗”的理论给镇住了,她好奇道:“为什么要不正宗?”
“咱们国家这么多菜系,各地有各地的风味,爱吃辣的人,给他上一盘不辣的菜,人家吃不惯就是吃不惯;不爱吃辣的人,你的辣子鸡哪怕做得比天皇老子还好吃,人家吃不了辣的,还是觉得不好吃,下不了嘴。”苏燕婷继续道:“到了国外也是这个道理,当地人平日爱吃甜的、炸的、烤的,人家就爱吃烤面包吃烤脆饼,你非要给他上蒸饼和蒸馒头,哪怕你做的蒸饼蒸馒头再好吃,但你让他选择,他还是会吃烤面包和烤脆饼……如果你想在当地做当地人的生意,就得把一些菜做本土化口味改良。”
“你说得挺有道理……”秦宝容神光奕奕地看向苏燕婷,“你倒是给了我一种新方向思考。”
秦宝容筹备开中餐馆,她想让国外的人吃到最“正宗的中餐”,还打算回国挖几个正宗的厨师,然而苏燕婷的这番话,却给了她很多提醒和灵感。
很多外国人不怎么来中餐馆吃饭,秦宝容之前想的是中餐馆师傅做菜不正宗,现在这么一想后,口味和偏好的影响也非常重要。
就像是苏燕婷说的,人家就喜欢吃煎炸烤的,不爱吃煮的蒸的,上一盘蒸饺,肯定是没有炸饺子煎饺子那般受欢迎。
菜还是那么一道菜,但是烹饪方法和食材上要根据当地的大众饮食习惯做一部分改良。
这类改良,迎合了外国人的饮食偏好,而国人去吃,肯定要大骂这中餐馆做法瞎扯淡。
苏燕婷微微一笑:“我只是随便说说。”
“弟妹,你这么简单说说不好吧,可别害了人家,做菜就要做正宗的,可不能做成四不像,宝容姐回来,是特意来寻正宗的中餐师傅的。”
秦宝容摇了摇头:“我觉得这位苏同志说得有道理,我想再思考思考,你别担心——我开的餐馆最后是赢是亏,我会自己负责,那是我自己的选择。”
苏燕婷:“如果秦姐姐你参考我的意见,我愿意出一笔钱投资你在国外开餐馆,我不管别的,只拿分红。”
“真的啊?”秦宝容喜出望外,虽然这几年干成了不少事业,而今自己独自创业,秦宝容心下忐忑,可若是有苏燕婷这么一位有学历有资金的人在背后支持,她可就放心多了。
苏燕婷:“我也想搭着你的春风,多赚点外国人的钱。”
苏燕婷目前自己没那个闲工夫去国外开餐厅开饭馆赚钱,但让她出出主意,赚点分红,何乐而不为?
“我也是。”秦宝容抿嘴笑了起来。
秦宝容在国外开餐馆的主要目的还是赚钱,其次是扩大中餐的影响力,国外的中餐馆并不少,可大多聚集在华人区,也都以中低档为主。
秦宝容想做中高档的中餐馆,回国之前她还十分担心,怕中高档的餐馆无法打入当地市场,而吃得起中高档餐馆的国人更愿意吃高档西餐,哪怕她做得中餐再正宗,真能吸引到更多的市场吗?秦宝容自己也没有自信。
而按照苏燕婷所走的改良之路,把中餐馆的目标顾客放在国外人身上,她担心的问题迎刃而解。
利用中餐的噱头吸引国外人关注,再加以当地口味改良,兴许能把这样的中高档中餐馆在米国开起来。
李希妤见秦宝容和苏燕婷已经开始热烈地讨论起将来的经营计划和设想,不由得在车上撇了撇嘴。
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