第494章 鱼肝油,猪吃了都说好!
第494章鱼肝油,猪吃了都说好!
第494章鱼肝油,猪吃了都说好!
院堂上摆满正方形的网格,剥皮鱼铺在上面风干。
长条形的网格是斜靠在廊下、院子周边。
阿嫲还没睡,坐在童瑶旁边,让她慢慢吃,不着急。
童瑶夹一块红烧剥皮鱼,感觉这鱼肉确实好吃啊,肉多刺还少。
阿嫲煮鱼功夫老道,不见一点腥味。
“刚才阿何父子俩过来把鱼皮和鱼肝都拉走了。”
阿嫲说的阿何是胖妞公爹,家里这么多剥皮鱼的鱼皮和鱼肝,卖又卖不了,吃也吃不了,就让他们拿回去煮熟搅拌别的喂猪。
剥皮鱼的鱼肝是好东西,每年秋冬季节,剥皮鱼往往将脂肪存积在肝脏中。
所以在这期间,剥皮鱼的肝脏会猛长到体重的百分之二十。
这会儿的剥皮鱼肝足以媲美鮟鱇鱼肝和鹅肝的高级食材。
营养也更丰富。
无论是刺身还是熟食都需要第一时间处理。
喜欢吃刺身的吧,他们会用新鲜的剥皮鱼肝捣碎成沫,加上柠檬汁酱油,做成蘸酱。
剥皮鱼切成生鱼片,这么一沾。
那鲜味~嗷的一下冲飞天灵盖。
就差直接抱着整条鱼啃了。
童瑶他们没试过这个,无论是船上,还是家里都有柴火的,吃熟食更安全。
这个需要第一时间处理,也是防止剥皮鱼肝被鱼胆渗透和出现瘀血,导致不新鲜。
童瑶她们是拖网作业,也没法直接在船上现杀。
只有到了岸上,拉回家杀了。
有些鱼肝被鱼胆渗透不能要,直接扔掉。
没有被鱼肝渗透的就单独丟桶里,给胖妞公爹和男人拉回去熬煮。
剥皮鱼的鱼肝能熬鱼肝油,就跟熬猪油一样,就是费点柴火的事,简单得很。
给猪吃的就不讲究这些了,剥皮鱼的鱼肝没毒,熬出来的鱼肝油保存好,每天喂猪的时候加点进去。
猪吃了都说好!!
剥皮鱼的皮人也是能吃的,以前渔民生活苦,渔船设备没有现在那么好。
才会把剥皮鱼炖烂填饱肚子。
现在就算了,家里养有鸡鸭猪的人家,煮烂喂牲禽。
等以后国家经济发展好了,还有人收剥皮鱼的鱼皮呢。
低价收购到厂里,做成明胶或者皮革制品售卖。
“阿何还给咱家两斤五花肉呢,我剁碎包了包子,一会你们拿上船,早上热热就能吃。”
阿嫲说到这里,眉眼都带着笑容。
童瑶看着老太太一脸赚到的表情,弯了弯唇。
老太太想到了什么,腰板直了起来:
“不过我也没白占便宜,给了不少剥皮鱼给他们拿回去,能煮两顿呢。”
“嗯嗯嗯,是是是,我阿嫲可不是占便宜的人。”
童瑶吃完,就让老太太赶紧去休息,都凌晨两点半了。
今晚童瑶三人多打了几桶水抬上板车,煤球和柴火也拿了不少。
准备中午在船上烧热水,给俩孩子洗澡。
跑得远真没办法正常给孩子洗澡,就回来的时候擦一擦。
童瑶夜里搓了搓自家儿子藕节缝,泥都能搓成小丸子了。
到了码头,大家伙原本是个忙个的。
凌晨起来挺困的,没啥心思捞。
但见童瑶一家来了,还是凑上来道:
“阿广,你们今天可别跑那边了,这次的事吓死人,越远的地方越乱,咱们就在老海域拖网就行。”
“对啊,咱们这边的冬季不像闽南和北方那边那么冷,沿海鱼货是不错的,没必要跑那么远。”
“阿广,你们跟我走,我那片海域没啥人,渔获资源不错。”
“哪里用跟你走,阿广你们家那片老海域我都帮看着呢,没人过去的。
上次老王家想过去我还叫别人上去说了两句,他们不敢去了。”
“老吴,老梁你们那片海域我们也帮看着,直接过去。”
大家伙出于好心,纷纷劝说,让童瑶几条船别跑那么远了,要是再出事就糟了,这次还只是抢船,要是运气不好,被丢海里咋办。
他们就算想再来一次救援行动,人没了,咋救哦。
杨父和老吴头自然心领了,也觉得等这次风波过了再说,别跑那么远吧。
大家伙见他们听劝,心里舒服了不少。
帮着抬东西上船,连卖柴油的贩子都拉了过来,让人直接上船加满。
码头卖柴油的不光有收购点老板,也有二道贩子。
去收购点买柴油要自己拉,二道贩子更贴心,他们会上船帮你加满,储备柴油也加得满满的,主打的就是一个贴心。
老王头见到杨父的船要了回来,在自家船上吐了一口唾沫,小声骂了几声才舒坦。
算你阿广狗屎运,希望下次被丢海里去,哼。
这种小人的做派,杨父是没听到,不然绝对上船揍半死。
邓铁柱也嫉妒的看着王牛,这老小子现在可比他过得还好,气死他了。
越是对比,就越觉得没面子。
以前这老小子给自己干活的时候,可是穿着烂草鞋啊。
现在帮杨清桦夫妻俩开船,瞧瞧,手上都戴手表了,身上的布料比自己的还好。
妈的,越想越觉得自己没出息,可他悲催的想,自己也不能对这老小子干什么。
人家有人罩着,骂两句就被群殴了。
哎,晦气!
童瑶七条船开往各自海域。
王牛继续和杨清杰他们走。
杨二伯父子俩是跟着童瑶他们这条船,去之前那片新海域。
章鱼旺季过了,也不知道那片海域有什么好货。
四点多就到海域了,杨父选择直接拖网。
渔船慢慢拖网,童瑶和杨清桦打着哈欠给延伸钓上饵。
等一筐一筐的延绳钓上完饵,一个小时过去了。
没事干,补觉去。
“起网了,别睡了。”
“来了来了。”
网包上来,目测一百多斤。
不算爆网,一般般吧。
“还是远点的海域好啊,沿岸海域的鱼货没啥惊喜。”
杨父瘪嘴挑挑拣拣,嘴里也不停念叨。
网包里带鱼多点,毕竟到了旺季,就二三十斤,值个十块钱。
其他的就是不值钱的剥皮鱼和杂鱼杂虾了。
除去能晒干的,其他就值个两三块钱。
“你们选挑拣,我开船去岛边,把延绳钓和地笼放下去,放完两孩子也起来了。”
杨父没啥兴致挑拣了,选择开船去。
延绳钓放好,小神兽起床了。
叽里呱啦热闹得很。
吃完饭,继续拖网。
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第494章鱼肝油,猪吃了都说好!
院堂上摆满正方形的网格,剥皮鱼铺在上面风干。
长条形的网格是斜靠在廊下、院子周边。
阿嫲还没睡,坐在童瑶旁边,让她慢慢吃,不着急。
童瑶夹一块红烧剥皮鱼,感觉这鱼肉确实好吃啊,肉多刺还少。
阿嫲煮鱼功夫老道,不见一点腥味。
“刚才阿何父子俩过来把鱼皮和鱼肝都拉走了。”
阿嫲说的阿何是胖妞公爹,家里这么多剥皮鱼的鱼皮和鱼肝,卖又卖不了,吃也吃不了,就让他们拿回去煮熟搅拌别的喂猪。
剥皮鱼的鱼肝是好东西,每年秋冬季节,剥皮鱼往往将脂肪存积在肝脏中。
所以在这期间,剥皮鱼的肝脏会猛长到体重的百分之二十。
这会儿的剥皮鱼肝足以媲美鮟鱇鱼肝和鹅肝的高级食材。
营养也更丰富。
无论是刺身还是熟食都需要第一时间处理。
喜欢吃刺身的吧,他们会用新鲜的剥皮鱼肝捣碎成沫,加上柠檬汁酱油,做成蘸酱。
剥皮鱼切成生鱼片,这么一沾。
那鲜味~嗷的一下冲飞天灵盖。
就差直接抱着整条鱼啃了。
童瑶他们没试过这个,无论是船上,还是家里都有柴火的,吃熟食更安全。
这个需要第一时间处理,也是防止剥皮鱼肝被鱼胆渗透和出现瘀血,导致不新鲜。
童瑶她们是拖网作业,也没法直接在船上现杀。
只有到了岸上,拉回家杀了。
有些鱼肝被鱼胆渗透不能要,直接扔掉。
没有被鱼肝渗透的就单独丟桶里,给胖妞公爹和男人拉回去熬煮。
剥皮鱼的鱼肝能熬鱼肝油,就跟熬猪油一样,就是费点柴火的事,简单得很。
给猪吃的就不讲究这些了,剥皮鱼的鱼肝没毒,熬出来的鱼肝油保存好,每天喂猪的时候加点进去。
猪吃了都说好!!
剥皮鱼的皮人也是能吃的,以前渔民生活苦,渔船设备没有现在那么好。
才会把剥皮鱼炖烂填饱肚子。
现在就算了,家里养有鸡鸭猪的人家,煮烂喂牲禽。
等以后国家经济发展好了,还有人收剥皮鱼的鱼皮呢。
低价收购到厂里,做成明胶或者皮革制品售卖。
“阿何还给咱家两斤五花肉呢,我剁碎包了包子,一会你们拿上船,早上热热就能吃。”
阿嫲说到这里,眉眼都带着笑容。
童瑶看着老太太一脸赚到的表情,弯了弯唇。
老太太想到了什么,腰板直了起来:
“不过我也没白占便宜,给了不少剥皮鱼给他们拿回去,能煮两顿呢。”
“嗯嗯嗯,是是是,我阿嫲可不是占便宜的人。”
童瑶吃完,就让老太太赶紧去休息,都凌晨两点半了。
今晚童瑶三人多打了几桶水抬上板车,煤球和柴火也拿了不少。
准备中午在船上烧热水,给俩孩子洗澡。
跑得远真没办法正常给孩子洗澡,就回来的时候擦一擦。
童瑶夜里搓了搓自家儿子藕节缝,泥都能搓成小丸子了。
到了码头,大家伙原本是个忙个的。
凌晨起来挺困的,没啥心思捞。
但见童瑶一家来了,还是凑上来道:
“阿广,你们今天可别跑那边了,这次的事吓死人,越远的地方越乱,咱们就在老海域拖网就行。”
“对啊,咱们这边的冬季不像闽南和北方那边那么冷,沿海鱼货是不错的,没必要跑那么远。”
“阿广,你们跟我走,我那片海域没啥人,渔获资源不错。”
“哪里用跟你走,阿广你们家那片老海域我都帮看着呢,没人过去的。
上次老王家想过去我还叫别人上去说了两句,他们不敢去了。”
“老吴,老梁你们那片海域我们也帮看着,直接过去。”
大家伙出于好心,纷纷劝说,让童瑶几条船别跑那么远了,要是再出事就糟了,这次还只是抢船,要是运气不好,被丢海里咋办。
他们就算想再来一次救援行动,人没了,咋救哦。
杨父和老吴头自然心领了,也觉得等这次风波过了再说,别跑那么远吧。
大家伙见他们听劝,心里舒服了不少。
帮着抬东西上船,连卖柴油的贩子都拉了过来,让人直接上船加满。
码头卖柴油的不光有收购点老板,也有二道贩子。
去收购点买柴油要自己拉,二道贩子更贴心,他们会上船帮你加满,储备柴油也加得满满的,主打的就是一个贴心。
老王头见到杨父的船要了回来,在自家船上吐了一口唾沫,小声骂了几声才舒坦。
算你阿广狗屎运,希望下次被丢海里去,哼。
这种小人的做派,杨父是没听到,不然绝对上船揍半死。
邓铁柱也嫉妒的看着王牛,这老小子现在可比他过得还好,气死他了。
越是对比,就越觉得没面子。
以前这老小子给自己干活的时候,可是穿着烂草鞋啊。
现在帮杨清桦夫妻俩开船,瞧瞧,手上都戴手表了,身上的布料比自己的还好。
妈的,越想越觉得自己没出息,可他悲催的想,自己也不能对这老小子干什么。
人家有人罩着,骂两句就被群殴了。
哎,晦气!
童瑶七条船开往各自海域。
王牛继续和杨清杰他们走。
杨二伯父子俩是跟着童瑶他们这条船,去之前那片新海域。
章鱼旺季过了,也不知道那片海域有什么好货。
四点多就到海域了,杨父选择直接拖网。
渔船慢慢拖网,童瑶和杨清桦打着哈欠给延伸钓上饵。
等一筐一筐的延绳钓上完饵,一个小时过去了。
没事干,补觉去。
“起网了,别睡了。”
“来了来了。”
网包上来,目测一百多斤。
不算爆网,一般般吧。
“还是远点的海域好啊,沿岸海域的鱼货没啥惊喜。”
杨父瘪嘴挑挑拣拣,嘴里也不停念叨。
网包里带鱼多点,毕竟到了旺季,就二三十斤,值个十块钱。
其他的就是不值钱的剥皮鱼和杂鱼杂虾了。
除去能晒干的,其他就值个两三块钱。
“你们选挑拣,我开船去岛边,把延绳钓和地笼放下去,放完两孩子也起来了。”
杨父没啥兴致挑拣了,选择开船去。
延绳钓放好,小神兽起床了。
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