第四百九十九章五奶奶
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吃过饭,男人们在屋里闲话,小孩子到处轰隆着玩,女人们洗涮锅碗。
这是难得的一个丰盛年,每个人都高兴的很,聊起天来都是手舞足蹈的。
男人们呢,基本都是让赵鹏程说说他是怎么考上大学的。
等赵鹏程说都是余娇娇的功劳,余家的男人顿时一副与有荣焉的样子,个个挺胸凸肚喜笑颜开。
两个嫂子都怀了身子,余妈也不是苛刻儿媳的人,有闺女帮忙,就把两个儿媳都撵走了。
虽然是温水,可怀了孕的女人也不好一直蹲着了,怕影响肚子里的孩子发育。
快刷完锅的时候,余妈总算想到一个合适的能帮衬余娇娇的人:“娇娇啊,你还记得你五奶奶不?”
说是五奶奶,其实人家现在也才刚四十出头,只是辈分大而已。
这位五奶奶叫郭秀秀,据说以前是他们县城一个郭姓地主老爷家的厨娘,灶上手艺很不赖。
解放的时候主家逃跑,他们这些佣人作为被压迫的一员也拥有了人身自由。
郭秀秀虽然有了自由,却也不知道能干点啥,她是被卖到郭地主家陪着郭家小姐长大的丫鬟,连姓都是跟着郭家姓的郭,自己是哪里人根本不记得,长到十二三岁头上因为不爱说话不受小姐待见,就给安排到灶上当烧火丫头了。
谁知她干别的木呆呆的,可在做饭上却很有天分,光凭看就把灶上厨娘的本事学的七七八八。
偶然一次厨娘生病,她顶上做了一顿饭,很得郭家小姐喜欢,就被主家安排了专门学厨艺,要等着郭家小姐长大后出嫁的时候她也跟着陪嫁过去,到时候还负责给郭家小姐做饭。
谁知郭家小姐婚期都订好了还没来得及结婚,全国解放了,她这个陪嫁丫头也从佣人变成了平头百姓了。
郭家逃跑的仓促,郭秀秀不知道自己去哪儿,单身女子难免遇上些麻烦,正好被当时在县里给一个饭店当小二的五爷爷给救了,俩人就这样成了夫妻。
郭秀秀有了自己的小家心里安稳了,谁知才安稳过了十来年,山上的野猪下山,五爷爷跟人一起去赶野猪,被野猪给撞翻,肋骨刺进肺里都还没送到县城医院呢,人就咽气了。
当然,就凭那时候的医疗条件,就算送到医院也不一定能救过来。
留下了郭秀秀和两个儿子一个女儿。
五爷爷其实也命不好,本身并没有什么亲兄弟父母也早逝,这个排行五还是跟堂兄弟排的。
郭秀秀有本事长的也不错,人也温柔大方还识字,还有见识,五爷爷去世后有不少人想给郭秀秀介绍对象来着,但郭秀秀一方面觉得孩子还小需要照顾,另一方面可能也是和五爷爷感情好,总之她拒绝了所有说亲的人,一个人凭着一手做饭的本事和肯拼肯干,硬是把孩子养活了。
大锅饭那几年这位就是掌勺的呢,别看这位学的是小炒,做大锅菜的本事也不赖。
这位随便做做就比村里只会水煮菜的妇女们做的有滋味儿好多了。
郭秀秀的两儿一女都不算大,两个儿子早就娶了媳妇儿生了孩子,女儿也刚嫁人,儿媳妇儿也不是那种掐尖要强的人,很体谅郭秀秀这个婆婆的不容易。
总之,他们家的婆媳关系相对来说是比较和谐的。
余娇娇一听五奶奶的大名,就想起了小时候吃过的五奶奶做的猪肉脯。
那时候余娇娇才四五岁,冬天村里人上山围猎打一下野猪防止野猪下山祸祸麦苗,打死的野猪就大家分了吃肉。
别人家最多做个腊肉烟熏肉,不会做的干脆就直接抹大量的盐做咸肉,这样能保存好久。
只有郭秀秀,会选一斤半斤的瘦肉做成猪肉脯。
现代人很多喜欢吃野猪肉,那都是野猪和家猪交配过后改良了的野猪,严格来说是杂交品种,根本不是真正的野猪肉。
小说里电影电视里经常有主角吃野猪肉,事实上真野猪肉骚味儿大的很,只不过因为没挑拣的余地,所以大家才不介意这股腥臊味儿,
可郭秀秀做出来的猪肉脯也不知道是怎么处理的,几乎把里面的腥臊味儿都给除干净了,肉质比一般家猪更紧实,吃到嘴里更香也更磨牙。
——郭秀秀做出来就是让自家孩子磨牙来着。
余娇娇曾经有幸分到手指肚那么薄薄一片,从此这个味道就常记心中了。
可惜猪肉不好得,猪肉脯的各种配料也不好得,余娇娇就吃过那么一次就再也没吃过。
废话么,两斤鲜猪肉最多也就能做出来一斤多一点点的猪肉,自家孩子都舍不得吃,更不舍得给别人家孩子了,余娇娇那次能尝到一小片真的是人家郭秀秀看她长的可爱占大便宜了。
本来这段记忆以及被余娇娇封在了记忆里,结果余妈一提五奶奶,余娇娇不由自主的就想起了记忆中香甜味美猪肉脯。
咕嘟。
余娇娇吞了口口水,眼睛放光,说话都有点含糊了:“那,那五奶奶愿意吗?”
余妈道:“你给钱呢,你五奶奶肯定没有不乐意的,在家给儿子看孩子还没钱,再说了,咳咳,你五奶奶不是蛮喜欢你的?我去问问,你啥时候开学?别耽误了你开学时间。”
郭秀秀娶的两个儿媳都不错,可再不错,也不代表没矛盾。
郭秀秀一个女人在这个年代能把三个孩子都给好好的拉扯大已经是很本事了,想再给每个孩子盖座房子,那基本不可能。
两个儿媳对郭秀秀其实还挺孝顺的,但再孝顺,说到房子的时候也总少不了埋怨。
老余家的房子是带左右厢房的,哪怕有两个儿子在家呢,也暂时能住开。
五奶奶家房子则不是。
五爷爷去世那年他们才刚起的新房子,因为手头钱不够,就只起了堂屋和东屋,南屋西屋的位置没足够的土坯石条,只好暂时用木头草帘搭起来暂时当做灶房和猪圈鸡窝啥的。
等五爷爷去世后,这剩下的半拉院子也没盖起来。
后来两个儿子长大倒是能盖房子了,但养了这么多年鸡,臭的谁都不想住不说,大家也更向往砖房。
这不,尽管一家子努力维持关系,私底下因为房子的事情还是搞的很不愉快。
余妈就听到好几次这位小五婶儿埋怨自己没本事。
现在自己没法去照顾女儿,她就想起了这位。
她女儿给钱呢。
五婶儿人不错,也算肥水不流外人田。
再说了,她还有一点不想让人知道的小心思。
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吃过饭,男人们在屋里闲话,小孩子到处轰隆着玩,女人们洗涮锅碗。
这是难得的一个丰盛年,每个人都高兴的很,聊起天来都是手舞足蹈的。
男人们呢,基本都是让赵鹏程说说他是怎么考上大学的。
等赵鹏程说都是余娇娇的功劳,余家的男人顿时一副与有荣焉的样子,个个挺胸凸肚喜笑颜开。
两个嫂子都怀了身子,余妈也不是苛刻儿媳的人,有闺女帮忙,就把两个儿媳都撵走了。
虽然是温水,可怀了孕的女人也不好一直蹲着了,怕影响肚子里的孩子发育。
快刷完锅的时候,余妈总算想到一个合适的能帮衬余娇娇的人:“娇娇啊,你还记得你五奶奶不?”
说是五奶奶,其实人家现在也才刚四十出头,只是辈分大而已。
这位五奶奶叫郭秀秀,据说以前是他们县城一个郭姓地主老爷家的厨娘,灶上手艺很不赖。
解放的时候主家逃跑,他们这些佣人作为被压迫的一员也拥有了人身自由。
郭秀秀虽然有了自由,却也不知道能干点啥,她是被卖到郭地主家陪着郭家小姐长大的丫鬟,连姓都是跟着郭家姓的郭,自己是哪里人根本不记得,长到十二三岁头上因为不爱说话不受小姐待见,就给安排到灶上当烧火丫头了。
谁知她干别的木呆呆的,可在做饭上却很有天分,光凭看就把灶上厨娘的本事学的七七八八。
偶然一次厨娘生病,她顶上做了一顿饭,很得郭家小姐喜欢,就被主家安排了专门学厨艺,要等着郭家小姐长大后出嫁的时候她也跟着陪嫁过去,到时候还负责给郭家小姐做饭。
谁知郭家小姐婚期都订好了还没来得及结婚,全国解放了,她这个陪嫁丫头也从佣人变成了平头百姓了。
郭家逃跑的仓促,郭秀秀不知道自己去哪儿,单身女子难免遇上些麻烦,正好被当时在县里给一个饭店当小二的五爷爷给救了,俩人就这样成了夫妻。
郭秀秀有了自己的小家心里安稳了,谁知才安稳过了十来年,山上的野猪下山,五爷爷跟人一起去赶野猪,被野猪给撞翻,肋骨刺进肺里都还没送到县城医院呢,人就咽气了。
当然,就凭那时候的医疗条件,就算送到医院也不一定能救过来。
留下了郭秀秀和两个儿子一个女儿。
五爷爷其实也命不好,本身并没有什么亲兄弟父母也早逝,这个排行五还是跟堂兄弟排的。
郭秀秀有本事长的也不错,人也温柔大方还识字,还有见识,五爷爷去世后有不少人想给郭秀秀介绍对象来着,但郭秀秀一方面觉得孩子还小需要照顾,另一方面可能也是和五爷爷感情好,总之她拒绝了所有说亲的人,一个人凭着一手做饭的本事和肯拼肯干,硬是把孩子养活了。
大锅饭那几年这位就是掌勺的呢,别看这位学的是小炒,做大锅菜的本事也不赖。
这位随便做做就比村里只会水煮菜的妇女们做的有滋味儿好多了。
郭秀秀的两儿一女都不算大,两个儿子早就娶了媳妇儿生了孩子,女儿也刚嫁人,儿媳妇儿也不是那种掐尖要强的人,很体谅郭秀秀这个婆婆的不容易。
总之,他们家的婆媳关系相对来说是比较和谐的。
余娇娇一听五奶奶的大名,就想起了小时候吃过的五奶奶做的猪肉脯。
那时候余娇娇才四五岁,冬天村里人上山围猎打一下野猪防止野猪下山祸祸麦苗,打死的野猪就大家分了吃肉。
别人家最多做个腊肉烟熏肉,不会做的干脆就直接抹大量的盐做咸肉,这样能保存好久。
只有郭秀秀,会选一斤半斤的瘦肉做成猪肉脯。
现代人很多喜欢吃野猪肉,那都是野猪和家猪交配过后改良了的野猪,严格来说是杂交品种,根本不是真正的野猪肉。
小说里电影电视里经常有主角吃野猪肉,事实上真野猪肉骚味儿大的很,只不过因为没挑拣的余地,所以大家才不介意这股腥臊味儿,
可郭秀秀做出来的猪肉脯也不知道是怎么处理的,几乎把里面的腥臊味儿都给除干净了,肉质比一般家猪更紧实,吃到嘴里更香也更磨牙。
——郭秀秀做出来就是让自家孩子磨牙来着。
余娇娇曾经有幸分到手指肚那么薄薄一片,从此这个味道就常记心中了。
可惜猪肉不好得,猪肉脯的各种配料也不好得,余娇娇就吃过那么一次就再也没吃过。
废话么,两斤鲜猪肉最多也就能做出来一斤多一点点的猪肉,自家孩子都舍不得吃,更不舍得给别人家孩子了,余娇娇那次能尝到一小片真的是人家郭秀秀看她长的可爱占大便宜了。
本来这段记忆以及被余娇娇封在了记忆里,结果余妈一提五奶奶,余娇娇不由自主的就想起了记忆中香甜味美猪肉脯。
咕嘟。
余娇娇吞了口口水,眼睛放光,说话都有点含糊了:“那,那五奶奶愿意吗?”
余妈道:“你给钱呢,你五奶奶肯定没有不乐意的,在家给儿子看孩子还没钱,再说了,咳咳,你五奶奶不是蛮喜欢你的?我去问问,你啥时候开学?别耽误了你开学时间。”
郭秀秀娶的两个儿媳都不错,可再不错,也不代表没矛盾。
郭秀秀一个女人在这个年代能把三个孩子都给好好的拉扯大已经是很本事了,想再给每个孩子盖座房子,那基本不可能。
两个儿媳对郭秀秀其实还挺孝顺的,但再孝顺,说到房子的时候也总少不了埋怨。
老余家的房子是带左右厢房的,哪怕有两个儿子在家呢,也暂时能住开。
五奶奶家房子则不是。
五爷爷去世那年他们才刚起的新房子,因为手头钱不够,就只起了堂屋和东屋,南屋西屋的位置没足够的土坯石条,只好暂时用木头草帘搭起来暂时当做灶房和猪圈鸡窝啥的。
等五爷爷去世后,这剩下的半拉院子也没盖起来。
后来两个儿子长大倒是能盖房子了,但养了这么多年鸡,臭的谁都不想住不说,大家也更向往砖房。
这不,尽管一家子努力维持关系,私底下因为房子的事情还是搞的很不愉快。
余妈就听到好几次这位小五婶儿埋怨自己没本事。
现在自己没法去照顾女儿,她就想起了这位。
她女儿给钱呢。
五婶儿人不错,也算肥水不流外人田。
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